Продукт Огуречная трава вареная, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 24.3%, Витамин В2, рибофлавин - 9.2% и Витамин C, аскорбиновая - 36.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Огуречная трава вареная, с солью можно выделить: Калий, K - 19.6%, Магний, Mg - 14.3%, Железо, Fe - 20.2%, Марганец, Mn - 19.3% и Медь, Cu - 14.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Огуречная трава вареная, с солью принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:2 Линолевая
Также продукт Огуречная трава вареная, с солью содержит много белка, обладает низкой калорийностью, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте огуречная трава вареная, с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 25 кКал | 1684 кКал | 1.5% |
Белки | 2.09 г | 76 г | 2.8% |
Жиры | 0.81 г | 56 г | 1.4% |
Углеводы | 3.55 г | 219 г | 1.6% |
Вода | 91.88 г | 2273 г | 4% |
Зола | 1.67 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 219 мкг | 900 мкг | 24.3% |
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 32.5 мг | 90 мг | 36.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.94 мг | 20 мг | 4.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 491 мг | 2500 мг | 19.6% |
Кальций, Ca | 102 мг | 1000 мг | 10.2% |
Магний, Mg | 57 мг | 400 мг | 14.3% |
Натрий, Na | 324 мг | 1300 мг | 24.9% |
Сера, S | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% |
Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.64 мг | 18 мг | 20.2% |
Марганец, Mn | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% |
Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.197 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.222 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
18:2 Линолевая | 0.127 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% |