Продукт Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 62%, бета Каротин - 91.4%, Витамин C, аскорбиновая - 16.8% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью можно выделить: Калий, K - 11.4% и Марганец, Mn - 8.6%
В продукте Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Также продукт Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 40 кКал | 1684 кКал | 2.4% |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% |
Жиры | 0.09 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 7.29 г | 219 г | 3.3% |
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.72 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 558 мкг | 900 мкг | 62% |
альфа Каротин | 1130 мкг | ~ | |
бета Каротин | 4.57 мг | 5 мг | 91.4% |
бета Криптоксантин | 3116 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% |
Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 15.1 мг | 90 мг | 16.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.969 мг | 20 мг | 4.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% |
Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% |
Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% |
Натрий, Na | 240 мг | 1300 мг | 18.5% |
Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% |
Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 0.13 мг | 12 мг | 1.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.97 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.05 г | ~ | |
Валин | 0.039 г | ~ | |
Гистидин* | 0.017 г | ~ | |
Изолейцин | 0.035 г | ~ | |
Лейцин | 0.051 г | ~ | |
Лизин | 0.033 г | ~ | |
Метионин | 0.011 г | ~ | |
Треонин | 0.027 г | ~ | |
Триптофан | 0.013 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.038 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |
Глицин | 0.033 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |
Пролин | 0.032 г | ~ | |
Серин | 0.035 г | ~ | |
Тирозин | 0.03 г | ~ | |
Цистеин | 0.008 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.007 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
18:2 Линолевая | 0.014 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.024 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% |