Продукт Смесь овощей, консервированная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 4.5%, Витамин C, аскорбиновая - 4.2% и Витамин В6, пиридоксин - 3.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Смесь овощей, консервированная можно выделить: Марганец, Mn - 21.4% и Медь, Cu - 10.4%
В продукте Смесь овощей, консервированная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Смесь овощей, консервированная принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Смесь овощей, консервированная содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте смесь овощей, консервированная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 36 кКал | 1684 кКал | 2.1% |
Белки | 1.42 г | 76 г | 1.9% |
Жиры | 0.25 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 3.33 г | 219 г | 1.5% |
Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% |
Вода | 90.24 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.96 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% |
Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.482 мг | 20 мг | 2.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 138 мг | 2500 мг | 5.5% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 224 мг | 1300 мг | 17.2% |
Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% |
Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% |
Марганец, Mn | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% |
Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Фтор, F | 37 мкг | 4000 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.096 г | ~ | |
Валин | 0.074 г | ~ | |
Гистидин* | 0.036 г | ~ | |
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |
Лейцин | 0.095 г | ~ | |
Лизин | 0.085 г | ~ | |
Метионин | 0.017 г | ~ | |
Треонин | 0.057 г | ~ | |
Триптофан | 0.015 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.061 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |
Глицин | 0.052 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |
Пролин | 0.035 г | ~ | |
Серин | 0.068 г | ~ | |
Тирозин | 0.037 г | ~ | |
Цистеин | 0.013 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
18:2 Линолевая | 0.088 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.032 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% |