Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный)

Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) содержит 321 ккал на 100 г. Белки — 15.2 г, жиры — 2.1 г, углеводы — 64.3 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Овощи и зелень», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки15.2г

🫙Жиры2.1г

🌾Углеводы64.3г

🔥Калории321кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный)?

Продукт лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 66.7%, Витамин В2, рибофлавин — 30.8%, Витамин В5, пантотеновая — 15.3%, Витамин В6, пиридоксин — 71.1%, Витамин В9, фолаты — 91.5%, Витамин C, аскорбиновая — 131.1%, Витамин РР, НЭ — 21.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный), можно выделить: Калий, K — 51.1%, Кальций, Ca — 27.7%, Магний, Mg — 38.3%, Фосфор, P — 27.7%, Железо, Fe — 42.2%, Марганец, Mn — 114.5%, Медь, Cu — 73%, Селен, Se — 10.4%
В продукте лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	321 кКал	2000 кКал	16.1%
Белки	15.2 г	50 г	30.4%
Жиры	2.1 г	78 г	2.7%
Углеводы	64.25 г	275 г	23.4%
Пищевые волокна	10.4 г	28 г	37.1%
Вода	2 г
Зола	6.05 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	14 мкг	900 мкг	1.6%
Витамин В1, тиамин	0.8 мг	1.2 мг	66.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.4 мг	1.3 мг	30.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.767 мг	5 мг	15.3%
Витамин В6, пиридоксин	1.209 мг	1.7 мг	71.1%
Витамин В9, фолаты	366 мкг	400 мкг	91.5%
Витамин C, аскорбиновая	118 мг	90 мг	131.1%
Витамин РР, НЭ	3.5 мг	16 мг	21.9%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	2400 мг	4700 мг	51.1%
Кальций, Ca	360 мг	1300 мг	27.7%
Магний, Mg	161 мг	420 мг	38.3%
Натрий, Na	35 мг	2300 мг	1.5%
Сера, S	152 мг
Фосфор, P	346 мг	1250 мг	27.7%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	7.6 мг	18 мг	42.2%
Марганец, Mn	2.634 мг	2.3 мг	114.5%
Медь, Cu	657 мкг	900 мкг	73%
Селен, Se	5.7 мкг	55 мкг	10.4%
Цинк, Zn	0.66 мг	11 мг	6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.79 г
Валин	0.572 г
Гистидин*	0.253 г
Изолейцин	0.525 г
Лейцин	0.973 г
Лизин	0.786 г
Метионин	0.18 г
Треонин	0.64 г
Триптофан	0.117 г
Фенилаланин	0.559 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.749 г
Аспарагиновая кислота	1.42 г
Глицин	0.698 г
Глутаминовая кислота	2.293 г
Пролин	0.674 г
Серин	0.936 г
Тирозин	0.413 г
Цистеин	0.253 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.279 г	20 г	1.4%
16:0 Пальмитиновая	0.265 г
18:0 Стеариновая	0.015 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.029 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.029 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.161 г
18:2 Линолевая	0.47 г
18:3 Линоленовая	0.691 г
Омега-3 жирные кислоты	0.691 г
Омега-6 жирные кислоты	0.47 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) на 100 г — 321 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 321 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 15.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 132 г. Такая порция даст около 423.7 ккал.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 10.4 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Овощи и зелень» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Овощи и зелень»