Морковь сушеная (дегидрированная): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта морковь сушеная (дегидрированная). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о морковь сушеная (дегидрированная)

Морковь сушеная (дегидрированная) содержит 341 ккал на 100 г. Белки — 8.1 г, жиры — 1.5 г, углеводы — 56 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Овощи и зелень», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
высокое содержание сахаров
высокое содержание простых сахаров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки8.1г

🫙Жиры1.5г

🌾Углеводы56г

🔥Калории341кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен морковь сушеная (дегидрированная)?

Продукт морковь сушеная (дегидрированная) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 380.3%, Витамин В1, тиамин — 44.5%, Витамин В2, рибофлавин — 32.1%, Витамин В4, холин — 13.1%, Витамин В5, пантотеновая — 29.4%, Витамин В6, пиридоксин — 61.2%, Витамин В9, фолаты — 13.8%, Витамин C, аскорбиновая — 16.2%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 36.3%, Витамин К, филлохинон — 90%, Витамин РР, НЭ — 41%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте морковь сушеная (дегидрированная), можно выделить: Калий, K — 54%, Кальций, Ca — 16.3%, Магний, Mg — 28.1%, Фосфор, P — 27.7%, Железо, Fe — 21.8%, Марганец, Mn — 48.5%, Медь, Cu — 41.1%, Селен, Se — 15.6%, Цинк, Zn — 14.3%
В продукте морковь сушеная (дегидрированная) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта морковь сушеная (дегидрированная) принесут 18:2 Линолевая
Также продукт морковь сушеная (дегидрированная) полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт морковь сушеная (дегидрированная)?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте морковь сушеная (дегидрированная) можно выделить:

— высокое содержание простых сахаров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт морковь сушеная (дегидрированная) несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «морковь сушеная (дегидрированная)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	341 кКал	2000 кКал	17.1%
Белки	8.1 г	50 г	16.2%
Жиры	1.49 г	78 г	1.9%
Углеводы	55.97 г	275 г	20.4%
Пищевые волокна	23.6 г	28 г	84.3%
Вода	4 г
Зола	6.84 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3423 мкг	900 мкг	380.3%
альфа Каротин	14251 мкг
бета Каротин	33.954 мг
Ликопин	3 мкг
Лютеин + Зеаксантин	1051 мкг
Витамин В1, тиамин	0.534 мг	1.2 мг	44.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.417 мг	1.3 мг	32.1%
Витамин В4, холин	72.1 мг	550 мг	13.1%
Витамин В5, пантотеновая	1.471 мг	5 мг	29.4%
Витамин В6, пиридоксин	1.04 мг	1.7 мг	61.2%
Витамин В9, фолаты	55 мкг	400 мкг	13.8%
Витамин C, аскорбиновая	14.6 мг	90 мг	16.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.45 мг	15 мг	36.3%
Витамин К, филлохинон	108 мкг	120 мкг	90%
Витамин РР, НЭ	6.567 мг	16 мг	41%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	2540 мг	4700 мг	54%
Кальций, Ca	212 мг	1300 мг	16.3%
Магний, Mg	118 мг	420 мг	28.1%
Натрий, Na	275 мг	2300 мг	12%
Сера, S	81 мг
Фосфор, P	346 мг	1250 мг	27.7%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.93 мг	18 мг	21.8%
Марганец, Mn	1.116 мг	2.3 мг	48.5%
Медь, Cu	370 мкг	900 мкг	41.1%
Селен, Se	8.6 мкг	55 мкг	15.6%
Цинк, Zn	1.57 мг	11 мг	14.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	38.82 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.338 г
Валин	0.346 г
Гистидин*	0.126 г
Изолейцин	0.323 г
Лейцин	0.338 г
Лизин	0.315 г
Метионин	0.056 г
Треонин	0.299 г
Триптофан	0.087 г
Фенилаланин	0.251 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.464 г
Аспарагиновая кислота	1.077 г
Глутаминовая кислота	1.589 г
Пролин	0.228 г
Серин	0.275 г
Тирозин	0.157 г
Цистеин	0.063 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Фитостеролы	94 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.256 г	20 г	1.3%
12:0 Лауриновая	0.019 г
14:0 Миристиновая	0.009 г
16:0 Пальмитиновая	0.218 г
18:0 Стеариновая	0.009 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.076 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.019 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.057 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.73 г
18:2 Линолевая	0.635 г
18:3 Линоленовая	0.095 г
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г
Омега-6 жирные кислоты	0.635 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о морковь сушеная (дегидрированная)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Морковь сушеная (дегидрированная) на 100 г — 341 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Морковь сушеная (дегидрированная) требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 341 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 23.6 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Много ли сахара?

В 100 г содержится около 38.8 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Овощи и зелень» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Овощи и зелень»