Продукт Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 38.3% и Витамин C, аскорбиновая - 14%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке можно выделить: Калий, K - 7.6%, Медь, Cu - 5.2% и Марганец, Mn - 3.4%
В продукте Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 16 кКал | 1684 кКал | 1% |
Белки | 0.79 г | 76 г | 1% |
Жиры | 0.25 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 1.57 г | 219 г | 0.7% |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% |
Вода | 94.75 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 0.74 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% |
бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% |
Ликопин | 2537 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 78 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% |
Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 12.6 мг | 90 мг | 14% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% |
бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.712 мг | 20 мг | 3.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 191 мг | 2500 мг | 7.6% |
Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 115 мг | 1300 мг | 8.8% |
Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% |
Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% |
Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% |
Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.55 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.24 г | ~ | |
Фруктоза | 1.31 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.023 г | ~ | |
Валин | 0.016 г | ~ | |
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |
Изолейцин | 0.022 г | ~ | |
Лейцин | 0.027 г | ~ | |
Лизин | 0.028 г | ~ | |
Метионин | 0.008 г | ~ | |
Треонин | 0.042 г | ~ | |
Триптофан | 0.008 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.032 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |
Глицин | 0.019 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |
Пролин | 0.015 г | ~ | |
Серин | 0.024 г | ~ | |
Тирозин | 0.018 г | ~ | |
Цистеин | 0.008 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% |
18:2 Линолевая | 0.097 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% |