| Молоко сгущенное с сахаром 8,7% жирности | 321 | 7.91 | 8.7 | 54.4 |
| Пахта сухая | 387 | 34.3 | 5.78 | 49 |
| Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием | 354 | 35.5 | 0.2 | 51.8 |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое, с витаминами A и D | 358 | 35.1 | 0.72 | 52.19 |
| Молоко сухое обезжиренное | 362 | 36.16 | 0.77 | 51.98 |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное, с витамином D | 496 | 26.32 | 26.71 | 38.42 |
| Молоко 3,5% жирности, со сниженным содержанием натрия | 61 | 3.1 | 3.46 | 4.46 |
| Пахта 1% жирности | 40 | 3.31 | 1.07 | 4.79 |
| Молоко обезжиренное, высокобелковое, с витаминами A и D | 41 | 3.96 | 0.25 | 5.56 |
| Молоко обезжиренное, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами A и D | 37 | 3.57 | 0.25 | 5.02 |
| Молоко обезжиренное, с витаминами A и D | 34 | 3.37 | 0.08 | 4.96 |
| Молоко 1% жирности высокобелковое, с витаминами A и D | 48 | 3.93 | 1.17 | 5.52 |
| Молоко 1% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами A и D | 43 | 3.48 | 0.97 | 4.97 |
| Молоко 1% жирности, с витаминами A и D | 42 | 3.37 | 0.97 | 4.99 |
| Молоко 2% жирности, высокобелковое, с витаминами A и D | 56 | 3.95 | 1.98 | 5.49 |
| Молоко 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами A и D | 51 | 3.48 | 1.92 | 4.97 |
| Молоко 2% жирности, с витаминами A и D | 50 | 3.3 | 1.98 | 4.8 |
| Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское | 64 | 3.28 | 3.66 | 4.65 |
| Молоко 3,25% жирности, с витамином D | 61 | 3.15 | 3.25 | 4.8 |
| Заменитель молока с маслами лауриновой кислоты | 61 | 1.75 | 3.41 | 6.16 |
| Заменитель сметаны 19,5% жирности | 208 | 2.4 | 19.52 | 6.63 |
| Заправка для десерта, полужидкая, замороженная | 318 | 1.25 | 25.31 | 23.05 |
| Заправка для десерта, в аэрозольной упаковке | 264 | 0.98 | 22.3 | 16.07 |
| Заправка для десерта, порошок, 1,5 унции приготовлены на пол стакана молока | 194 | 3.61 | 12.72 | 17.13 |
| Заправка для десерта, порошок | 577 | 4.9 | 39.92 | 52.54 |
| Заменитель молока, порошок | 529 | 2.48 | 32.92 | 59.29 |
| Заменитель сливок 10% жирности с маслами лауриновой кислоты и казеинатом натрия | 136 | 1 | 9.97 | 11.38 |
| Заменитель сливок 10% жирности с гидрогенизированным растительным маслом и протеинами сои | 136 | 1 | 9.97 | 11.38 |
| Молоко с маслами лауриновой кислоты | 63 | 3.33 | 3.4 | 4.74 |
| Молоко с гидрогенизированным растительным маслом | 63 | 3.33 | 3.46 | 4.74 |
| Кислая сквашенная кремовая заправка, без молочного жира | 178 | 3.25 | 16.57 | 4.68 |
| Сметана 19,35% жирности | 198 | 2.44 | 19.35 | 4.63 |
| Сметана 12% жирности | 135 | 2.94 | 12 | 4.26 |
| Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике | 257 | 3.2 | 22.22 | 12.49 |
| Сливки 36% жирности | 340 | 2.84 | 36.08 | 2.84 |
| Сливки 31% жирности | 292 | 2.17 | 30.91 | 2.96 |
| Сливки 19% жирности | 195 | 2.96 | 19.1 | 3.66 |
| Сливки 11,5% жирности, с молоком | 131 | 3.13 | 11.5 | 4.3 |
| Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве | 290 | 16.41 | 21.23 | 8.73 |
| Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский | 323 | 21.92 | 24.14 | 4.5 |
| Сырные изделия, пастеризованные, американскик, не содержщий двунатриевого фосфата | 330 | 16.86 | 25.63 | 8.56 |
| Сырные изделия, консервированные путем пастеризациИ | 331 | 19.66 | 24.46 | 8.32 |
| Сыр плавленный швейцарский 25% жирности, пастеризированный, м.д.ж. 43% в сух. в-ве | 334 | 24.73 | 25.01 | 2.1 |
| Сыр пименто, острый плавленный сыр с перцем, м.д.ж. 51% в сух. в-ве | 375 | 22.13 | 31.2 | 1.63 |
| Сыр плавленный американский 31% жирности, с витамином D, м.д.ж. 51% в сух. в-ве | 366 | 18.13 | 30.71 | 4.78 |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 340 | 24.41 | 25.98 | 1.88 |
| Сыр швейцарский 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 393 | 26.96 | 30.99 | 1.44 |
| Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве | 369 | 21.54 | 30.64 | 2 |
| Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 387 | 31.8 | 26.94 | 3.63 |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 138 | 11.39 | 7.91 | 5.14 |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 150 | 7.54 | 10.18 | 7.27 |
| Сыр проволоне, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 351 | 25.58 | 26.62 | 2.14 |
| Сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве | 352 | 23.78 | 28.2 | 0.57 |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 392 | 35.75 | 25 | 3.22 |
| Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 420 | 28.42 | 27.84 | 13.91 |
| Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве | 253 | 9.15 | 22.78 | 3.59 |
| Сыр мюнстер, м.д.ж. 52% в сух. в-ве | 368 | 23.41 | 30.04 | 1.12 |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве | 295 | 23.75 | 19.78 | 5.58 |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 254 | 24.26 | 15.92 | 2.77 |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 318 | 21.6 | 24.64 | 2.47 |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 299 | 22.17 | 22.14 | 2.4 |
| Сыр монтерей, м.д.ж. 51% в сух. в-ве | 373 | 24.48 | 30.28 | 0.68 |
| Сыр лимбургер, мягкий бельгийский сыр, м.д.ж. 53% в сух. в-ве | 327 | 20.05 | 27.25 | 0.49 |
| Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 413 | 29.81 | 32.34 | 0.36 |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 356 | 24.94 | 27.44 | 2.22 |
| Сыр гейтуст, норвежский полутвёрдый коричневый сыр, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 466 | 9.65 | 29.51 | 42.65 |
| Сыр фонтина, итальянский полутвёрдый сыр, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 389 | 25.6 | 31.14 | 1.55 |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 265 | 14.21 | 21.49 | 3.88 |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 357 | 24.99 | 28.57 | 1.43 |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 350 | 6.15 | 34.44 | 5.52 |
| Творог влажный 1% жирности | 72 | 12.39 | 1.02 | 2.72 |
| Творог влажный 2% жирности | 81 | 10.45 | 2.27 | 4.76 |
| Творог влажный обезжиренный | 72 | 10.34 | 0.29 | 6.66 |
| Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами | 97 | 10.69 | 3.85 | 4.41 |
| Творог влажный 4,3% жирности | 98 | 11.12 | 4.3 | 3.38 |
| Сыр колби, м.д.ж. 52% в сух. в-ве | 394 | 23.76 | 32.11 | 2.57 |
| Сыр чешир, твердый английский сыр, м.д.ж. 49% в сух. в-ве | 387 | 23.37 | 30.6 | 4.78 |
| Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве | 403 | 22.87 | 33.31 | 3.37 |
| Сыр тминнный, латышский сыр с тмином, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 376 | 25.18 | 29.2 | 3.06 |
| Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 | 19.8 | 24.26 | 0.46 |
| Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве | 334 | 20.75 | 27.68 | 0.45 |
| Сыр брик дю Форез, французский мягкий белый сыр, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 371 | 23.24 | 29.68 | 2.79 |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 353 | 21.4 | 28.74 | 2.34 |
| Оттопки масла, сухие | 876 | 0.28 | 99.48 | 0 |
| Масло сливочное взбитое 78,3% жирности, соленое | 731 | 0.49 | 78.3 | 0 |
| Масло сливочное 81% жирности, соленое | 717 | 0.85 | 81.11 | 0.06 |
| Мороженое сливочное с плодами и ягодами | 166 | 3.2 | 8 | 20.1 |
| Мороженое молочное с плодами и ягодами | 124 | 3.2 | 2.8 | 21.2 |
| Сырок творожный глазированный 27,7% жирности, с ванилином | 413 | 7.9 | 27.7 | 32.6 |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 337 | 2.2 | 35 | 3.2 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 207 | 2.5 | 20 | 4 |
| Ряженка 6,0% жирности | 85 | 3 | 6 | 4.1 |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 119 | 2.7 | 10 | 4.4 |
| Напиток кисломолочный 1% жирности, плодово-ягодный | 71 | 2.7 | 1 | 12.2 |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 32 | 3 | 0.05 | 4.9 |
| Сыр плавленый "чебурашка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 309 | 10.7 | 25 | 10.7 |
| Сыр плавленый "мятный", м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 335 | 7.9 | 19.1 | 32.7 |
| Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 258 | 15.3 | 21 | 2 |
| Сыр плавленый "сказка", м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 316 | 12.2 | 18 | 26.1 |
| Сыр плавленый "медовый", м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 291 | 6.1 | 16.5 | 29.4 |
| Сыр плавленый "сластена", м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 269 | 13 | 11.4 | 28.4 |
| Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 254 | 15.2 | 10.8 | 23.8 |
| Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 302 | 23 | 22.5 | 0 |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 264 | 19.8 | 19.8 | 1.5 |
| Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве | 324 | 15.3 | 28.8 | 0.1 |
| Сыр бийский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 371 | 24.2 | 29.9 | 0 |
| Сыр сусанинский, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 315 | 23.8 | 23.9 | 0 |
| Мороженое пломбир в шоколадной глазури | 310 | 3.2 | 24 | 20.1 |
| Мороженое сливочное с шоколадной глазурью | 271 | 3.2 | 20 | 19.4 |
| Мороженое молочное с шоколадной глазурью | 231 | 3.2 | 15 | 20.6 |
| Сливки сгущенные с сахаром, 19% жирности | 392 | 8 | 19 | 47 |
| Творожная масса сладкая с ванилином 20,0% жирности | 287 | 11.5 | 20 | 14.5 |
| Сметана 15% жирности | 162 | 2.6 | 15 | 3.6 |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 251 | 2.4 | 25 | 3.9 |
| Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности | 295 | 7.1 | 5 | 55.2 |
| Творожный крем с ванилином 5,0% жирности | 167 | 11 | 5 | 19.2 |
| Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве | 113 | 17 | 4 | 1.5 |
| Творог 4% жирности, плодово-ягодный | 164 | 17.3 | 4 | 13.7 |
| Творог 4% жирности | 136 | 21 | 4 | 3 |
| Сметана 10% жирности «Домашняя» | 130 | 3.8 | 10 | 5.6 |
| Ацидофилин 3,2% жирности сладкий | 77 | 2.8 | 3.2 | 8.6 |
| Простокваша 3,2% жирности | 59 | 2.9 | 3.2 | 4.1 |
| Сливки 8% жирности, пастеризованные | 102 | 2.8 | 8 | 4.5 |
| Молоко 4% жирности, топленое | 67 | 2.9 | 4 | 4.7 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 62 | 2.9 | 3.5 | 4.7 |
| Молоко сгущенное с сахаром 2,5% жирности | 271 | 7.4 | 2.5 | 54.6 |
| Творог 2% жирности | 114 | 20 | 2 | 3 |
| Кумыс коровий, нежирный | 41 | 3 | 0.05 | 6.3 |
| Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный | 90 | 4 | 1.5 | 14.3 |
| Простокваша 2,5% жирности, «Цитрусовая» | 76 | 2.6 | 2.5 | 10.1 |
| Ряженка 2,5% жирности | 54 | 2.9 | 2.5 | 4.2 |
| Напиток кисломолочный 2,5% жирности, «Бифидин» | 61 | 3.4 | 2.5 | 5.5 |
| Напиток кисломолочный «Тонус» 2,5% жирности | 53 | 2.9 | 2.5 | 4.1 |
| Варенец 2,5% жирности | 53 | 2.9 | 2.5 | 4.1 |
| Простокваша 2,5% жирности | 53 | 2.9 | 2.5 | 4.1 |
| Кефир 2,5% жирности | 53 | 2.9 | 2.5 | 4 |
| Молоко 3% жирности, стерилизованное | 58 | 2.9 | 3 | 4.7 |
| Молоко сгущенное без сахара обезжиренное, стерилизованное | 71 | 6.6 | 0.2 | 10.8 |
| Молоко сгущенное с сахаром, "Славянское" | 261 | 7.4 | 0.2 | 57.1 |
| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 86 | 18 | 0.6 | 1.5 |
| Творог обезжиренный, 0,5% жирности, плодово-ягодный сладкий | 138 | 18.2 | 0.5 | 14 |
| Напиток кисломолочный 2,5% жирности «Юбилейный» | 53 | 2.9 | 2.5 | 4.1 |
| Ряженка, 1% | 40 | 3 | 1 | 4.2 |
| Ацидофилин 1% | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Ацидофилин обезжиренный | 31 | 3 | 0.05 | 3.9 |
| Простокваша цитрусовая 1% | 63 | 2.7 | 1 | 10.1 |
| Простокваша 1% | 40 | 3 | 1 | 4.1 |
| Молоко 1% жирности, топленое | 40 | 3 | 1 | 4.8 |
| Молоко обезжиренное, топленое | 32 | 3 | 0.05 | 5 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 54 | 2.9 | 2.5 | 4.8 |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 45 | 3 | 1.5 | 4.8 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 54 | 2.9 | 2.5 | 4.8 |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 45 | 3 | 1.5 | 4.8 |
| Мороженое пломбир клубничный | 206 | 3.2 | 12 | 21.1 |
| Мороженое сливочное клубничное | 165 | 3.8 | 8 | 20.3 |
| Мороженое молочное клубничное | 123 | 3.8 | 2.8 | 21.6 |
| Мороженое пломбир ореховый | 259 | 5.2 | 18 | 19.9 |
| Мороженое сливочное ореховое | 210 | 5.5 | 13 | 17.6 |
| Мороженое молочное ореховое | 157 | 5.4 | 6.5 | 20.1 |
| Мороженое пломбир крем-брюле | 240 | 3.7 | 15 | 22.4 |
| Мороженое сливочное крем-брюле | 191 | 3.7 | 10 | 21.4 |
| Мороженое молочное крем-брюле | 138 | 3.7 | 3.5 | 22.9 |
| Мороженое пломбир, шоколадный | 231 | 3.6 | 15 | 20.4 |
| Мороженое сливочное шоколадное | 185 | 3.6 | 10 | 20 |
| Мороженое молочное шоколадное | 133 | 3.6 | 3.7 | 21.2 |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 269 | 21.4 | 19.2 | 2.3 |
| Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 271 | 20.5 | 20 | 2.5 |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 | 20.5 | 23 | 2.5 |
| Сыр эстонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 350 | 26 | 26.4 | 0 |
| Сыр шетский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 246 | 27.3 | 14.4 | 0 |
| Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве | 268 | 31 | 15.2 | 0 |
| Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 208 | 30 | 9 | 0 |
| Сыр нямунас, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 334 | 21 | 27 | 0 |
| Сыр каунасский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 253 | 28.3 | 14.7 | 0 |
| Сыр земгальский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 309 | 19 | 25 | 0 |
| Сыр жемайчу, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 262 | 26 | 16.7 | 0 |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 375 | 23.7 | 30.4 | 0 |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 350 | 26.3 | 26.6 | 0 |
| Сыр выруский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 258 | 29 | 15 | 0 |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 892 | 0.2 | 99 | 0 |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 647 | 0.8 | 71.5 | 1.3 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Масло сливочное 77% жирности, любительское соленое | 700 | 0.7 | 77 | 1 |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 709 | 0.7 | 78 | 1 |
| Масло сливочное «Вологодское» | 748 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Масло сливочное 60% жирности, высокобелковое | 567 | 5.1 | 60 | 1.8 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 748 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Йогурт сублимационной сушки, плодово-ягодный | 484 | 16 | 26 | 48.5 |
| Йогурт сублимационной сушки, сладкий | 491 | 16 | 27.5 | 47.3 |
| Йогурт сублимационной сушки | 534 | 16 | 36 | 38.1 |
| Кофе натуральный со сгущенным молоком, консервы | 312 | 8.4 | 8.6 | 53 |
| Какао со сгущенными сливками, консервы | 356 | 8.2 | 15.5 | 48.3 |
| Какао со сгущенным молоком и сахаром, консервы | 321 | 8.2 | 7.5 | 51.6 |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 577 | 19 | 42 | 30.2 |
| Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное | 259 | 7.5 | 0.2 | 56.8 |
| Молоко сгущенное без сахара 9,5% жирности, стерилизованное | 162 | 8.3 | 9.5 | 11.3 |
| Молоко сухое 15% жирности, полуобезжиренное | 432 | 28.5 | 15 | 44.7 |
| Молоко сухое обезжиренное | 362 | 33.2 | 1 | 52.6 |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 483 | 24.2 | 25 | 39.3 |
| Сыворотка подсырная | 21 | 1 | 0.1 | 4 |
