| Напиток кисломолочный 2,5% жирности «Юбилейный», плодово-ягодный | 84 | 2.6 | 2.5 | 12.2 |
| Напиток кисломолочный «Снежок» 2,5% жирности | 79 | 2.7 | 2.5 | 10.8 |
| Напиток кисломолочный 3,2% жирности, "Южный" | 58 | 2.8 | 3.2 | 3.9 |
| Пахта 1% жирности, сквашенная | 40 | 3.3 | 1 | 3.8 |
| Пахта 1% жирности, пастеризованная | 41 | 3.3 | 1 | 4.7 |
| Йогурт 6% жирности, 5% белка, сладкий | 112 | 5 | 6 | 8.5 |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий | 87 | 5 | 3.2 | 8.5 |
| Йогурт 1,5% жирности, 5% белка, сладкий | 70 | 5 | 1.5 | 8.5 |
| Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный | 92 | 5 | 6 | 3.5 |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 68 | 5 | 3.2 | 3.5 |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 57 | 4.1 | 1.5 | 5.9 |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 66 | 2.8 | 4 | 4.1 |
| Простокваша обезжиренная | 30 | 3 | 0.05 | 3.8 |
| Кефир обезжиренный | 31 | 3 | 0.05 | 4 |
| Кефир 3,2% жирности | 59 | 2.9 | 3.2 | 4 |
| Паста молочная, ацидофильная сладкая нежирная | 81 | 5.5 | 0.2 | 13.5 |
| Паста ацидофильная 4,0% жирности | 143 | 5.5 | 4 | 20.5 |
| Паста ацидофильная, сладкая 8,0% жирности | 203 | 6.6 | 8 | 25.5 |
| Сырок творожный глазированный 10,9% жирности, с ванилином | 270 | 9.4 | 10.9 | 33.1 |
| Сырок творожный сладкий 26% жирности, неглазированный | 376 | 9.1 | 26 | 27.5 |
| Сырок творожный детский 23% жирности, неглазированный | 319 | 9.1 | 23 | 18.5 |
| Сырок творожный сладкий 23% жирности, неглазированный | 341 | 7.1 | 23 | 27.5 |
| Сырок творожный сладкий 16,5% жирности, ванильный, неглазированный | 238 | 12 | 16.5 | 9.5 |
| Творожная масса сладкая с изюмом, 23,0% жирности | 345 | 7.1 | 23 | 27.1 |
| Творог 6% жирности, зерненый со сливками | 113 | 13 | 6 | 1 |
| Сметана 40% жирности | 381 | 2.4 | 40 | 2.6 |
| Сметана 36% жирности | 346 | 2.4 | 36 | 2.6 |
| Сметана 30% жирности | 293 | 2.3 | 30 | 3.1 |
| Сметана 25% жирности | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
| Сметана 20% жирности | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Сметана 10% жирности | 119 | 2.7 | 10 | 3.9 |
| Сливки взбитые 27% жирности, плодово-ягодные | 344 | 2.8 | 27 | 23.6 |
| Сливки взбитые 27% жирности, шоколадные | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
| Сливки взбитые 28% жирности, ванильные | 346 | 2.8 | 28 | 21.6 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 119 | 2.7 | 10 | 4.5 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 60 | 3 | 3.2 | 4.7 |
| Молоко 1% жирности высокобелковое | 52 | 4.3 | 1 | 6.4 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 60 | 2.9 | 3.2 | 4.7 |
| Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 350 | 26.2 | 26.6 | 0 |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 373 | 28.2 | 28 | 0 |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 391 | 24.6 | 31.6 | 1.44 |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 380 | 23.5 | 30.8 | 3.37 |
| Сыр угличский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 347 | 25.8 | 26.3 | 0 |
| Сыр советский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 385 | 24.4 | 31.1 | 0 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 364 | 23.2 | 29.5 | 0 |
| Сыр рокфор 27,5% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 335 | 20.5 | 27.5 | 2 |
| Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 207 | 29.8 | 9 | 0 |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 344 | 26 | 26.1 | 0 |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 250 | 27.9 | 14.7 | 0 |
| Сыр латвийский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 316 | 23.3 | 24.1 | 0 |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 343 | 25.6 | 26.1 | 0 |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 275 | 21.2 | 19.4 | 3.7 |
| Творог 9% жирности | 169 | 18 | 9 | 3 |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 110 | 22 | 0.6 | 3.3 |
| Творог 11% жирности | 178 | 16 | 11 | 3 |
| Творог 18% жирности | 236 | 15 | 18 | 2.8 |
| Сыворотка творожная | 20 | 0.8 | 0.2 | 3.5 |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 286 | 20.5 | 22 | 0.4 |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 566 | 1.3 | 61.5 | 1.7 |
| Ряженка 4,0% жирности | 67 | 2.8 | 4 | 4.2 |
| Мороженое сливочное | 183 | 3.7 | 10 | 19.4 |
| Мороженое пломбир | 232 | 3.7 | 15 | 20.4 |
| Мороженое молочное | 132 | 3.7 | 3.5 | 21.3 |
| Молоко 6% жирности, топленое | 84 | 3 | 6 | 4.7 |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное | 63 | 3 | 3.5 | 4.7 |
| Молоко сгущенное без сахара 7,8% жирности, стерилизованное | 138 | 6.4 | 7.8 | 10.3 |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 328 | 7.2 | 8.5 | 55.5 |
| Молоко овечье | 111 | 5.6 | 7.7 | 4.8 |
| Молоко козье | 68 | 3 | 4.2 | 4.5 |
| Молоко кобылье | 41 | 2.2 | 1 | 5.8 |
| Кумыс из кобыльего молока | 50 | 2.1 | 1.9 | 5 |
| Кефир 1% жирности | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 260 | 21.1 | 18.8 | 0.3 |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 262 | 22.1 | 19.2 | 0.4 |
| Ацидофилин 3,2% жирности | 59 | 2.9 | 3.2 | 3.8 |
