Калорийность сметана 12% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта сметана 12% жирности. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта сметана 12% жирности. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
2.94
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
4.26
грамм
Калории
135
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен сметана 12% жирности?

Продукт Сметана 12% жирности богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.3%, Витамин В2, рибофлавин - 8.3% и Витамин В12, кобаламин - 10%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сметана 12% жирности можно выделить: Фосфор, P - 11.9%

В продукте Сметана 12% жирности содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сметана 12% жирности принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Чем вреден продукт сметана 12% жирности?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сметана 12% жирности можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Сметана 12% жирности стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Сметана 12% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ135 кКал1684 кКал8%
Белки2.94 г76 г3.9%
Жиры12 г56 г21.4%
Углеводы4.26 г219 г1.9%
Вода80.14 г2273 г3.5%
Зола0.66 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 102 мкг900 мкг11.3%
Ретинол 0.1 мг~
бета Каротин 0.023 мг5 мг0.5%
Витамин В1, тиамин 0.035 мг1.5 мг2.3%
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг1.8 мг8.3%
Витамин В4, холин 19.2 мг500 мг3.8%
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг5 мг7.3%
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг2 мг0.8%
Витамин В9, фолаты 11 мкг400 мкг2.8%
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг3 мкг10%
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг90 мг1%
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг10 мкг2%
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг15 мг2.3%
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг120 мкг0.5%
Витамин РР, НЭ 0.067 мг20 мг0.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 129 мг2500 мг5.2%
Кальций, Ca 104 мг1000 мг10.4%
Магний, Mg 10 мг400 мг2.5%
Натрий, Na 89 мг1300 мг6.8%
Сера, S 29.4 мг1000 мг2.9%
Фосфор, P 95 мг800 мг11.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 0.07 мг18 мг0.4%
Марганец, Mn 0.003 мг2 мг0.2%
Медь, Cu 16 мкг1000 мкг1.6%
Селен, Se 2.1 мкг55 мкг3.8%
Цинк, Zn 0.5 мг12 мг4.2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)0.16 г~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*0.106 г~
Валин0.197 г~
Гистидин*0.08 г~
Изолейцин0.178 г~
Лейцин0.288 г~
Лизин0.233 г~
Метионин0.074 г~
Треонин0.133 г~
Триптофан0.041 г~
Фенилаланин0.142 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин0.101 г~
Аспарагиновая кислота0.223 г~
Глицин0.063 г~
Глутаминовая кислота0.616 г~
Пролин0.285 г~
Серин0.16 г~
Тирозин0.142 г~
Цистеин0.027 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин39 мгmax 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты7.47 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.389 г~
6:0 Капроновая0.23 г~
8:0 Каприловая0.134 г~
10:0 Каприновая0.301 г~
12:0 Лауриновая0.337 г~
14:0 Миристиновая1.207 г~
16:0 Пальмитиновая3.156 г~
18:0 Стеариновая1.454 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ3.466 гmin 16.8 г20.6%
16:1 Пальмитолеиновая0.269 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)3.019 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.446 гот 11.2 до 20.6 г4%
18:2 Линолевая0.271 г~
18:3 Линоленовая0.175 г~
Омега-3 жирные кислоты0.175 гот 0.9 до 3.7 г19.4%
Омега-6 жирные кислоты0.271 гот 4.7 до 16.8 г5.8%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: