Войти

Калорийность сметана 12% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта сметана 12% жирности. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта сметана 12% жирности. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

2.94

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

4.26

грамм

Калории

135

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен сметана 12% жирности?

Продукт Сметана 12% жирности богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.3%, Витамин В2, рибофлавин - 8.3% и Витамин В12, кобаламин - 10%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сметана 12% жирности можно выделить: Фосфор, P - 11.9%

В продукте Сметана 12% жирности содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сметана 12% жирности принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Чем вреден продукт сметана 12% жирности?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сметана 12% жирности можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Сметана 12% жирности стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Сметана 12% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	135 кКал	1684 кКал	8%
Белки	2.94 г	76 г	3.9%
Жиры	12 г	56 г	21.4%
Углеводы	4.26 г	219 г	1.9%
Вода	80.14 г	2273 г	3.5%
Зола	0.66 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	102 мкг	900 мкг	11.3%
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%
Витамин В4, холин	19.2 мг	500 мг	3.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%
Витамин В9, фолаты	11 мкг	400 мкг	2.8%
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%
Витамин D3, холекальциферол	0.2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%
Витамин РР, НЭ	0.067 мг	20 мг	0.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	129 мг	2500 мг	5.2%
Кальций, Ca	104 мг	1000 мг	10.4%
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%
Натрий, Na	89 мг	1300 мг	6.8%
Сера, S	29.4 мг	1000 мг	2.9%
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.07 мг	18 мг	0.4%
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%
Медь, Cu	16 мкг	1000 мкг	1.6%
Селен, Se	2.1 мкг	55 мкг	3.8%
Цинк, Zn	0.5 мг	12 мг	4.2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.16 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.106 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.288 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.074 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.223 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.616 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.027 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	39 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	7.47 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.389 г	~
6:0 Капроновая	0.23 г	~
8:0 Каприловая	0.134 г	~
10:0 Каприновая	0.301 г	~
12:0 Лауриновая	0.337 г	~
14:0 Миристиновая	1.207 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.156 г	~
18:0 Стеариновая	1.454 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.466 г	min 16.8 г	20.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.269 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.019 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.446 г	от 11.2 до 20.6 г	4%
18:2 Линолевая	0.271 г	~
18:3 Линоленовая	0.175 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.175 г	от 0.9 до 3.7 г	19.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.271 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%