Продукт Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10.9%, Витамин В2, рибофлавин - 91.2%, Витамин В5, пантотеновая - 66.2%, Витамин В6, пиридоксин - 14.9%, Витамин В9, фолаты - 12.5% и Витамин В12, кобаламин - 132.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием можно выделить: Калий, K - 27.2%, Кальций, Ca - 28%, Магний, Mg - 15%, Фосфор, P - 126.4%, Селен, Se - 49.6% и Цинк, Zn - 33.6%
В продукте Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 354 кКал | 1684 кКал | 21% |
Белки | 35.5 г | 76 г | 46.7% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% |
Вода | 4.9 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 7.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 1.642 мг | 1.8 мг | 91.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 3.312 мг | 5 мг | 66.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% |
Витамин В9, фолаты | 50 мкг | 400 мкг | 12.5% |
Витамин В12, кобаламин | 3.98 мкг | 3 мкг | 132.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.665 мг | 20 мг | 3.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 680 мг | 2500 мг | 27.2% |
Кальций, Ca | 280 мг | 1000 мг | 28% |
Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% |
Натрий, Na | 2280 мг | 1300 мг | 175.4% |
Сера, S | 355 мг | 1000 мг | 35.5% |
Фосфор, P | 1011 мг | 800 мг | 126.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% |
Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% |
Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% |
Селен, Se | 27.3 мкг | 55 мкг | 49.6% |
Цинк, Zn | 4.03 мг | 12 мг | 33.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.285 г | ~ | |
Валин | 2.376 г | ~ | |
Гистидин* | 0.963 г | ~ | |
Изолейцин | 2.148 г | ~ | |
Лейцин | 3.478 г | ~ | |
Лизин | 2.816 г | ~ | |
Метионин | 0.89 г | ~ | |
Треонин | 1.603 г | ~ | |
Триптофан | 0.501 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.714 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.224 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.693 г | ~ | |
Глицин | 0.751 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 7.434 г | ~ | |
Пролин | 3.439 г | ~ | |
Серин | 1.931 г | ~ | |
Тирозин | 1.714 г | ~ | |
Цистеин | 0.328 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.004 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
18:2 Линолевая | 0.005 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% |