Продукт Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 10% и Витамин В2, рибофлавин - 14.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве можно выделить: Калий, K - 13.2%, Кальций, Ca - 46%, Фосфор, P - 40% и Хлор, Cl - 55.7%
В продукте Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 258 кКал | 1684 кКал | 15.3% |
Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% |
Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% |
Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 3.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% |
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 330 мг | 2500 мг | 13.2% |
Кальций, Ca | 460 мг | 1000 мг | 46% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 830 мг | 1300 мг | 63.8% |
Фосфор, P | 320 мг | 800 мг | 40% |
Хлор, Cl | 1280 мг | 2300 мг | 55.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 5.915 г | ~ | |
Аргинин* | 0.58 г | ~ | |
Валин | 1.17 г | ~ | |
Гистидин* | 0.45 г | ~ | |
Изолейцин | 0.81 г | ~ | |
Лейцин | 1.03 г | ~ | |
Лизин | 0.8 г | ~ | |
Метионин | 0.25 г | ~ | |
Треонин | 0.64 г | ~ | |
Триптофан | 0.455 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 8.81 г | ~ | |
Аланин | 0.43 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |
Глицин | 0.17 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.43 г | ~ | |
Пролин | 1.41 г | ~ | |
Серин | 0.59 г | ~ | |
Тирозин | 0.65 г | ~ | |
Цистеин | 0.22 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.22 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.21 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.28 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 1.88 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.13 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.4 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.17 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.09 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.02 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% |
18:2 Линолевая | 3.98 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.09 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% |
Омега-6 жирные кислоты | 3.98 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.7% |