Продукт Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин - 17.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами можно выделить: Фосфор, P - 14.1% и Селен, Se - 14%
В продукте Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте творог влажный 3,85% жирности, с фруктами можно выделить:
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 97 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
Белки | 10.69 г | 76 г | 14.1% |
Жиры | 3.85 г | 56 г | 6.9% |
Углеводы | 4.41 г | 219 г | 2% |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 79.64 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% |
Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.15 мг | 20 мг | 0.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 90 мг | 2500 мг | 3.6% |
Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 344 мг | 1300 мг | 26.5% |
Сера, S | 106.9 мг | 1000 мг | 10.7% |
Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% |
Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% |
Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% |
Селен, Se | 7.7 мкг | 55 мкг | 14% |
Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.38 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.485 г | ~ | |
Валин | 0.657 г | ~ | |
Гистидин* | 0.353 г | ~ | |
Изолейцин | 0.624 г | ~ | |
Лейцин | 1.091 г | ~ | |
Лизин | 0.859 г | ~ | |
Метионин | 0.32 г | ~ | |
Треонин | 0.471 г | ~ | |
Триптофан | 0.118 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.551 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |
Глицин | 0.231 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |
Пролин | 1.23 г | ~ | |
Серин | 0.596 г | ~ | |
Тирозин | 0.566 г | ~ | |
Цистеин | 0.099 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.311 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.137 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.899 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
18:2 Линолевая | 0.088 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.037 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% |