Калорийность сметана 19,35% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта сметана 19,35% жирности. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта сметана 19,35% жирности. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
2.44
грамм
Жиры
19.35
грамм
Углеводы
4.63
грамм
Калории
198
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен сметана 19,35% жирности?

Продукт Сметана 19,35% жирности богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 13.8%, Витамин В2, рибофлавин - 9.3% и Витамин В5, пантотеновая - 9.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сметана 19,35% жирности можно выделить: Кальций, Ca - 10.1%, Фосфор, P - 9.5% и Селен, Se - 6.7%

В продукте Сметана 19,35% жирности содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин и Лизин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сметана 19,35% жирности принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Чем вреден продукт сметана 19,35% жирности?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сметана 19,35% жирности можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Сметана 19,35% жирности или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Сметана 19,35% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ198 кКал1684 кКал11.8%
Белки2.44 г76 г3.2%
Жиры19.35 г56 г34.6%
Углеводы4.63 г219 г2.1%
Вода73.07 г2273 г3.2%
Зола0.51 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 124 мкг900 мкг13.8%
Ретинол 0.121 мг~
бета Каротин 0.025 мг5 мг0.5%
бета Криптоксантин 1 мкг~
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг1.5 мг1.3%
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг1.8 мг9.3%
Витамин В4, холин 19.2 мг500 мг3.8%
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг5 мг9.4%
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг2 мг2.1%
Витамин В9, фолаты 6 мкг400 мкг1.5%
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг3 мкг7%
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг90 мг1%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг15 мг2.5%
гамма Токоферол0.3 мг~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг120 мкг1.3%
Витамин РР, НЭ 0.093 мг20 мг0.5%
Бетаин 0.6 мг~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 125 мг2500 мг5%
Кальций, Ca 101 мг1000 мг10.1%
Магний, Mg 10 мг400 мг2.5%
Натрий, Na 31 мг1300 мг2.4%
Сера, S 24.4 мг1000 мг2.4%
Фосфор, P 76 мг800 мг9.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 0.07 мг18 мг0.4%
Марганец, Mn 0.015 мг2 мг0.8%
Медь, Cu 18 мкг1000 мкг1.8%
Селен, Se 3.7 мкг55 мкг6.7%
Цинк, Zn 0.33 мг12 мг2.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)3.41 г~
Лактоза3.41 г~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*0.117 г~
Валин0.195 г~
Гистидин*0.092 г~
Изолейцин0.163 г~
Лейцин0.322 г~
Лизин0.275 г~
Метионин0.078 г~
Треонин0.142 г~
Триптофан0.042 г~
Фенилаланин0.157 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин0.116 г~
Аспарагиновая кислота0.262 г~
Глицин0.076 г~
Глутаминовая кислота0.673 г~
Пролин0.31 г~
Серин0.191 г~
Тирозин0.152 г~
Цистеин0.029 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин59 мгmax 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры0.796 гmax 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры0.666 г~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты10.14 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.031 г~
6:0 Капроновая0.203 г~
8:0 Каприловая0.145 г~
10:0 Каприновая0.378 г~
12:0 Лауриновая0.447 г~
14:0 Миристиновая1.626 г~
15:0 Пентадекановая0.171 г~
16:0 Пальмитиновая5.154 г~
17:0 Маргариновая0.108 г~
18:0 Стеариновая1.832 г~
20:0 Арахиновая0.027 г~
22:0 Бегеновая0.011 г~
24:0 Лигноцериновая0.006 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ4.594 гmin 16.8 г27.3%
14:1 Миристолеиновая0.134 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.294 г~
16:1 цис0.294 г~
17:1 Гептадеценовая0.007 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)4.129 г~
18:1 цис3.463 г~
18:1 транс0.666 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.029 г~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)0.001 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.8 гот 11.2 до 20.6 г7.1%
18:2 Линолевая0.648 г~
18:2 транс-изомер, не определён0.13 г~
18:2 Омега-6, цис, цис0.438 г~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота0.081 г~
18:3 Линоленовая0.074 г~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.068 г~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая0.006 г~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.008 г~
20:3 Эйкозатриеновая0.019 г~
20:3 Омега-60.018 г~
20:4 Арахидоновая0.025 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.006 г~
Омега-3 жирные кислоты0.086 гот 0.9 до 3.7 г9.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-60.001 г~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.011 г~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.001 г~
Омега-6 жирные кислоты0.496 гот 4.7 до 16.8 г10.6%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: