Молоко сухое обезжиренное: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта молоко сухое обезжиренное. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о молоко сухое обезжиренное

Молоко сухое обезжиренное содержит 362 ккал на 100 г. Белки — 33.2 г, жиры — 1 г, углеводы — 52.6 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Молочные продукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
высокое содержание сахаров
высокое содержание простых сахаров
высокую калорийность
содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки33.2г

🫙Жиры1г

🌾Углеводы52.6г

🔥Калории362кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен молоко сухое обезжиренное?

Продукт молоко сухое обезжиренное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 25%, Витамин В2, рибофлавин — 138.5%, Витамин В4, холин — 20%, Витамин В5, пантотеновая — 66.4%, Витамин В6, пиридоксин — 17.6%, Витамин В12, кобаламин — 187.5%, Витамин Н, биотин — 51%, Витамин РР, НЭ — 46.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте молоко сухое обезжиренное, можно выделить: Калий, K — 26%, Кальций, Ca — 88.8%, Магний, Mg — 38.1%, Фосфор, P — 73.6%, Хлор, Cl — 40%, Йод, I — 36.7%, Медь, Cu — 13.6%, Молибден, Mo — 80%, Селен, Se — 18.2%, Хром, Cr — 48.6%, Цинк, Zn — 30.9%
В продукте молоко сухое обезжиренное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт молоко сухое обезжиренное содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт молоко сухое обезжиренное?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молоко сухое обезжиренное можно выделить:

— высокое содержание простых сахаров
— высокую калорийность
— содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта молоко сухое обезжиренное или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «молоко сухое обезжиренное» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	362 кКал	2000 кКал	18.1%
Белки	33.2 г	50 г	66.4%
Жиры	1 г	78 г	1.3%
Углеводы	52.6 г	275 г	19.1%
Органические кислоты	1.2 г
Вода	4 г
Зола	8 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%
Витамин В1, тиамин	0.3 мг	1.2 мг	25%
Витамин В2, рибофлавин	1.8 мг	1.3 мг	138.5%
Витамин В4, холин	110 мг	550 мг	20%
Витамин В5, пантотеновая	3.32 мг	5 мг	66.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	1.7 мг	17.6%
Витамин В9, фолаты	26 мкг	400 мкг	6.5%
Витамин В12, кобаламин	4.5 мкг	2.4 мкг	187.5%
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	20 мкг	0.1%
Витамин Н, биотин	15.3 мкг	30 мкг	51%
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%
Витамин РР, НЭ	7.5 мг	16 мг	46.9%
Ниацин	1.2 мг	16 мг	7.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	1224 мг	4700 мг	26%
Кальций, Ca	1155 мг	1300 мг	88.8%
Магний, Mg	160 мг	420 мг	38.1%
Натрий, Na	442 мг	2300 мг	19.2%
Сера, S	338 мг
Фосфор, P	920 мг	1250 мг	73.6%
Хлор, Cl	920 мг	2300 мг	40%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%
Йод, I	55 мкг	150 мкг	36.7%
Кобальт, Co	3 мкг
Марганец, Mn	0.055 мг	2.3 мг	2.4%
Медь, Cu	122 мкг	900 мкг	13.6%
Молибден, Mo	36 мкг	45 мкг	80%
Селен, Se	10 мкг	55 мкг	18.2%
Фтор, F	150 мкг
Хром, Cr	17 мкг	35 мкг	48.6%
Цинк, Zn	3.4 мг	11 мг	30.9%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	52.6 г
Лактоза	49.3 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	14.237 г
Аргинин*	0.971 г
Валин	1.759 г
Гистидин*	0.758 г
Изолейцин	1.934 г
Лейцин	3.564 г
Лизин	2.159 г
Метионин	0.908 г
Метионин + Цистеин	1.22 г
Треонин	1.689 г
Триптофан	0.435 г
Фенилаланин	1.789 г
Фенилаланин+Тирозин	3.87 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	23.836 г
Аланин	1.208 г
Аспарагиновая кислота	3.116 г
Глицин	0.77 г
Глутаминовая кислота	7.965 г
Пролин	4.338 г
Серин	2.319 г
Тирозин	2.077 г
Цистеин	0.314 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	3 мг	300 мг	1%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	20 г	3%
4:0 Масляная	0.03 г
6:0 Капроновая	0.01 г
8:0 Каприловая	0.01 г
10:0 Каприновая	0.02 г
12:0 Лауриновая	0.01 г
14:0 Миристиновая	0.11 г
16:0 Пальмитиновая	0.33 г
18:0 Стеариновая	0.11 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.28 г
14:1 Миристолеиновая	0.01 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.02 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.2 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.04 г
18:2 Линолевая	0.02 г
18:3 Линоленовая	0.02 г
20:4 Арахидоновая	0.01 г
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г
Омега-6 жирные кислоты	0.03 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Частые вопросы о молоко сухое обезжиренное

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Молоко сухое обезжиренное на 100 г — 362 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Молоко сухое обезжиренное сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 362 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 33.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 60 г. Такая порция даст около 217.2 ккал.

Много ли сахара?

В 100 г содержится около 52.6 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Молочные продукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Молочные продукты»