Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве

Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве содержит 420 ккал на 100 г. Белки — 28.4 г, жиры — 27.8 г, углеводы — 13.9 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Молочные продукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание насыщенных жирных кислот

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки28.4г

🫙Жиры27.8г

🌾Углеводы13.9г

🔥Калории420кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве?

Продукт сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 29.1%, Витамин В2, рибофлавин — 27.5%, Витамин В5, пантотеновая — 9%, Витамин В12, кобаламин — 58.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве, можно выделить: Кальций, Ca — 65.6%, Фосфор, P — 50.2%, Селен, Se — 62.5%, Цинк, Zn — 38.2%
В продукте сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание насыщенных жирных кислот
— высокое содержание натрия
— высокую калорийность
— содержание трансжиров
— содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	420 кКал	2000 кКал	21%
Белки	28.42 г	50 г	56.8%
Жиры	27.84 г	78 г	35.7%
Углеводы	13.91 г	275 г	5.1%
Вода	22.65 г
Зола	7.18 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	262 мкг	900 мкг	29.1%
Ретинол	0.255 мг
бета Каротин	0.073 мг
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.2 мг	2.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.358 мг	1.3 мг	27.5%
Витамин В4, холин	14.1 мг	550 мг	2.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	1.7 мг	4.8%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	1.4 мкг	2.4 мкг	58.3%
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	20 мкг	2.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%
гамма Токоферол	0.01 мг
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%
Витамин РР, НЭ	0.08 мг	16 мг	0.5%
Бетаин	0.2 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	180 мг	4700 мг	3.8%
Кальций, Ca	853 мг	1300 мг	65.6%
Магний, Mg	34 мг	420 мг	8.1%
Натрий, Na	1804 мг	2300 мг	78.4%
Сера, S	284.2 мг
Фосфор, P	627 мг	1250 мг	50.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.49 мг	18 мг	2.7%
Марганец, Mn	0.071 мг	2.3 мг	3.1%
Медь, Cu	40 мкг	900 мкг	4.4%
Селен, Se	34.4 мкг	55 мкг	62.5%
Цинк, Zn	4.2 мг	11 мг	38.2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.07 г
Галактоза	0.07 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.157 г
Валин	1.865 г
Гистидин*	0.806 г
Изолейцин	1.455 г
Лейцин	2.747 г
Лизин	2.201 г
Метионин	0.751 г
Треонин	1.075 г
Триптофан	0.383 г
Фенилаланин	1.538 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.859 г
Аспарагиновая кислота	1.975 г
Глицин	0.56 г
Глутаминовая кислота	6.425 г
Пролин	3.415 г
Серин	1.694 г
Тирозин	1.72 г
Цистеин	0.09 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	86 мг	300 мг	28.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.876 г
мононенасыщенные трансжиры	0.704 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	15.371 г	20 г	76.9%
4:0 Масляная	0.493 г
6:0 Капроновая	0.422 г
8:0 Каприловая	0.265 г
10:0 Каприновая	0.632 г
12:0 Лауриновая	0.726 г
14:0 Миристиновая	2.333 г
15:0 Пентадекановая	0.24 г
16:0 Пальмитиновая	7.481 г
17:0 Маргариновая	0.148 г
18:0 Стеариновая	2.565 г
20:0 Арахиновая	0.046 г
22:0 Бегеновая	0.012 г
24:0 Лигноцериновая	0.009 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.13 г
14:1 Миристолеиновая	0.229 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.365 г
16:1 цис	0.287 г
16:1 транс	0.078 г
17:1 Гептадеценовая	0.045 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.441 г
18:1 цис	5.815 г
18:1 транс	0.626 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г
22:1 цис	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.386 г
18:2 Линолевая	1.175 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.169 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.87 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.136 г
18:3 Линоленовая	0.106 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.102 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г
18:3 транс (прочие изомеры)	0.003 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.006 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.027 г
20:3 Омега-6	0.026 г
20:4 Арахидоновая	0.04 г
Омега-3 жирные кислоты	0.117 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.007 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.015 г
Омега-6 жирные кислоты	0.951 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве на 100 г — 420 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 420 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 28.4 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 70 г. Такая порция даст около 294 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1804 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 15.4 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Молочные продукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Молочные продукты»