Продукт Молоко 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами A и D богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.6%, Витамин В12, кобаламин - 12.7% и Витамин D, кальциферол - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молоко 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами A и D можно выделить: Кальций, Ca - 12.8% и Фосфор, P - 12.5%
В продукте Молоко 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами A и D содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Молоко 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами A и D принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Молоко 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами A и D содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молоко 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами a и d можно выделить:
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 51 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 3.48 г | 76 г | 4.6% |
Жиры | 1.92 г | 56 г | 3.4% |
Углеводы | 4.97 г | 219 г | 2.3% |
Вода | 88.86 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.77 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% |
Витамин РР, НЭ | 0.09 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 162 мг | 2500 мг | 6.5% |
Кальций, Ca | 128 мг | 1000 мг | 12.8% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% |
Сера, S | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% |
Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% |
Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% |
Медь, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% |
Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% |
Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.126 г | ~ | |
Валин | 0.233 г | ~ | |
Гистидин* | 0.094 г | ~ | |
Изолейцин | 0.211 г | ~ | |
Лейцин | 0.341 г | ~ | |
Лизин | 0.276 г | ~ | |
Метионин | 0.087 г | ~ | |
Треонин | 0.157 г | ~ | |
Триптофан | 0.049 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.12 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |
Глицин | 0.074 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |
Пролин | 0.337 г | ~ | |
Серин | 0.189 г | ~ | |
Тирозин | 0.168 г | ~ | |
Цистеин | 0.032 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.195 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.043 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.483 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% |
18:2 Линолевая | 0.043 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.028 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% |