Продукт Кислая сквашенная кремовая заправка, без молочного жира богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.1%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В12, кобаламин - 11% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кислая сквашенная кремовая заправка, без молочного жира можно выделить: Кальций, Ca - 11.3%
В продукте Кислая сквашенная кремовая заправка, без молочного жира содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кислая сквашенная кремовая заправка, без молочного жира принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Кислая сквашенная кремовая заправка, без молочного жира полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кислая сквашенная кремовая заправка, без молочного жира можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 178 кКал | 1684 кКал | 10.6% |
Белки | 3.25 г | 76 г | 4.3% |
Жиры | 16.57 г | 56 г | 29.6% |
Углеводы | 4.68 г | 219 г | 2.1% |
Вода | 74.79 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 0.71 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% |
Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% |
Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% |
Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.074 мг | 20 мг | 0.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 162 мг | 2500 мг | 6.5% |
Кальций, Ca | 113 мг | 1000 мг | 11.3% |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% |
Сера, S | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% |
Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% |
Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% |
Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% |
Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% |
Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.68 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.118 г | ~ | |
Валин | 0.217 г | ~ | |
Гистидин* | 0.088 г | ~ | |
Изолейцин | 0.197 г | ~ | |
Лейцин | 0.318 г | ~ | |
Лизин | 0.258 г | ~ | |
Метионин | 0.082 г | ~ | |
Треонин | 0.147 г | ~ | |
Триптофан | 0.045 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.112 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |
Глицин | 0.069 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |
Пролин | 0.315 г | ~ | |
Серин | 0.177 г | ~ | |
Тирозин | 0.157 г | ~ | |
Цистеин | 0.03 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |
Фитостеролы | 15 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 13.272 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.319 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.824 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 2.256 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 2.793 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.819 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 4.31 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.958 г | min 16.8 г | 11.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.087 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.873 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% |
18:2 Линолевая | 0.468 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% |