Продукт Заправка для десерта, порошок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10.1% и Витамин К, филлохинон - 8.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заправка для десерта, порошок можно выделить: Марганец, Mn - 11.3% и Медь, Cu - 11.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Заправка для десерта, порошок принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заправка для десерта, порошок можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание простых сахаров
- высокую калорийность
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 577 кКал | 1684 кКал | 34.3% |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% |
Жиры | 39.92 г | 56 г | 71.3% |
Углеводы | 52.54 г | 219 г | 24% |
Вода | 1.47 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 1.17 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% |
Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% |
Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 122 мг | 1300 мг | 9.4% |
Сера, S | 49 мг | 1000 мг | 4.9% |
Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% |
Марганец, Mn | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% |
Медь, Cu | 118 мкг | 1000 мкг | 11.8% |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Цинк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 52.54 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.194 г | ~ | |
Валин | 0.351 г | ~ | |
Гистидин* | 0.145 г | ~ | |
Изолейцин | 0.301 г | ~ | |
Лейцин | 0.484 г | ~ | |
Лизин | 0.394 г | ~ | |
Метионин | 0.149 г | ~ | |
Треонин | 0.207 г | ~ | |
Триптофан | 0.068 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.153 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |
Глицин | 0.098 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |
Пролин | 0.552 г | ~ | |
Серин | 0.301 г | ~ | |
Тирозин | 0.28 г | ~ | |
Цистеин | 0.021 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 36 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 36.723 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.669 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.964 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 14.507 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 5.746 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 5.429 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 9.408 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.6 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% |
18:2 Линолевая | 0.447 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% |