Продукт Пахта 1% жирности богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пахта 1% жирности можно выделить: Кальций, Ca - 11.6% и Фосфор, P - 11.1%
В продукте Пахта 1% жирности содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пахта 1% жирности принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Пахта 1% жирности содержит много белка, обладает низкой калорийностью и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пахта 1% жирности можно выделить:
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 40 кКал | 1684 кКал | 2.4% |
| Белки | 3.31 г | 76 г | 4.4% |
| Жиры | 1.07 г | 56 г | 1.9% |
| Углеводы | 4.79 г | 219 г | 2.2% |
| Вода | 90.13 г | 2273 г | 4% |
| Зола | 0.89 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% |
| Витамин В4, холин | 17.7 мг | 500 мг | 3.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 0.058 мг | 20 мг | 0.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 151 мг | 2500 мг | 6% |
| Кальций, Ca | 116 мг | 1000 мг | 11.6% |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
| Натрий, Na | 148 мг | 1300 мг | 11.4% |
| Сера, S | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% |
| Медь, Cu | 11 мкг | 1000 мкг | 1.1% |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.36 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |
| Валин | 0.217 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |
| Лизин | 0.277 г | ~ | |
| Метионин | 0.087 г | ~ | |
| Треонин | 0.141 г | ~ | |
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |
| Глицин | 0.066 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |
| Пролин | 0.326 г | ~ | |
| Серин | 0.199 г | ~ | |
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.66 г | max 18.7 г | |
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.221 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
| 18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: