Продукт Мороженое молочное крем-брюле богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мороженое молочное крем-брюле можно выделить: Кальций, Ca - 13.1% и Фосфор, P - 11.9%
Также продукт Мороженое молочное крем-брюле полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мороженое молочное крем-брюле можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 138 кКал | 1684 кКал | 8.2% |
Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% |
Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Вода | 69 г | 2273 г | 3% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 144 мг | 2500 мг | 5.8% |
Кальций, Ca | 131 мг | 1000 мг | 13.1% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 46 мг | 1300 мг | 3.5% |
Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 22.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |