Продукт Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 26.3%, Витамин В2, рибофлавин - 22.2%, Витамин В5, пантотеновая - 10% и Витамин В12, кобаламин - 76.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский можно выделить: Калий, K - 11.4%, Кальций, Ca - 72.3%, Фосфор, P - 65.8%, Селен, Se - 29.3% и Цинк, Zn - 29.6%
В продукте Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сырный продукт, сыр плавленный швейцарский можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 323 кКал | 1684 кКал | 19.2% |
Белки | 21.92 г | 76 г | 28.8% |
Жиры | 24.14 г | 56 г | 43.1% |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% |
Вода | 43.67 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 5.77 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 237 мкг | 900 мкг | 26.3% |
Ретинол | 0.233 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.104 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% |
Кальций, Ca | 723 мг | 1000 мг | 72.3% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 1552 мг | 1300 мг | 119.4% |
Сера, S | 219.2 мг | 1000 мг | 21.9% |
Фосфор, P | 526 мг | 800 мг | 65.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% |
Селен, Se | 16.1 мкг | 55 мкг | 29.3% |
Цинк, Zn | 3.55 мг | 12 мг | 29.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.917 г | ~ | |
Валин | 1.313 г | ~ | |
Гистидин* | 0.893 г | ~ | |
Изолейцин | 1.013 г | ~ | |
Лейцин | 1.938 г | ~ | |
Лизин | 2.175 г | ~ | |
Метионин | 0.567 г | ~ | |
Треонин | 0.711 г | ~ | |
Триптофан | 0.319 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.113 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.55 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.346 г | ~ | |
Глицин | 0.361 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.549 г | ~ | |
Пролин | 2.23 г | ~ | |
Серин | 1.058 г | ~ | |
Тирозин | 1.199 г | ~ | |
Цистеин | 0.141 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 15.487 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.787 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.472 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.265 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.552 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.546 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 2.695 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 6.938 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.511 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.801 г | min 16.8 г | 40.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.653 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.691 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% |
18:2 Линолевая | 0.33 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.27 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.27 г | от 0.9 до 3.7 г | 30% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% |