Сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве

Сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве содержит 352 ккал на 100 г. Белки — 23.8 г, жиры — 28.2 г, углеводы — 0.6 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Молочные продукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание насыщенных жирных кислот

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки23.8г

🫙Жиры28.2г

🌾Углеводы0.6г

🔥Калории352кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве?

Продукт сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 35%, Витамин В2, рибофлавин — 18.5%, Витамин В12, кобаламин — 62.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве, можно выделить: Кальций, Ca — 50%, Фосфор, P — 28.8%, Селен, Se — 26.4%, Цинк, Zn — 23.6%
В продукте сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание насыщенных жирных кислот
— высокое содержание натрия
— содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	352 кКал	2000 кКал	17.6%
Белки	23.78 г	50 г	47.6%
Жиры	28.2 г	78 г	36.2%
Углеводы	0.57 г	275 г	0.2%
Вода	45.45 г
Зола	2 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	315 мкг	900 мкг	35%
Ретинол	0.313 мг
бета Каротин	0.029 мг
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.2 мг	1.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.3 мг	18.5%
Витамин В4, холин	15.4 мг	550 мг	2.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	1.7 мг	3.1%
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%
Витамин В12, кобаламин	1.5 мкг	2.4 мкг	62.5%
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	20 мкг	2.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%
Витамин РР, НЭ	0.06 мг	16 мг	0.4%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	136 мг	4700 мг	2.9%
Кальций, Ca	650 мг	1300 мг	50%
Магний, Mg	24 мг	420 мг	5.7%
Натрий, Na	534 мг	2300 мг	23.2%
Сера, S	237.8 мг
Фосфор, P	360 мг	1250 мг	28.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.43 мг	18 мг	2.4%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	22 мкг	900 мкг	2.4%
Селен, Se	14.5 мкг	55 мкг	26.4%
Цинк, Zn	2.6 мг	11 мг	23.6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.57 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.827 г
Валин	1.707 г
Гистидин*	0.686 г
Изолейцин	1.446 г
Лейцин	2.482 г
Лизин	1.987 г
Метионин	0.734 г
Треонин	0.876 г
Триптофан	0.343 г
Фенилаланин	1.323 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.79 г
Аспарагиновая кислота	1.752 г
Глицин	0.485 г
Глутаминовая кислота	5.349 г
Пролин	2.892 г
Серин	1.357 г
Тирозин	1.42 г
Цистеин	0.134 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	123 мг	300 мг	41%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	16.691 г	20 г	83.5%
4:0 Масляная	1.027 г
6:0 Капроновая	0.556 г
8:0 Каприловая	0.336 г
10:0 Каприновая	0.681 г
12:0 Лауриновая	0.768 г
14:0 Миристиновая	2.724 г
16:0 Пальмитиновая	6.638 г
18:0 Стеариновая	3.35 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.338 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.833 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.051 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.729 г
18:2 Линолевая	0.378 г
18:3 Линоленовая	0.351 г
Омега-3 жирные кислоты	0.351 г
Омега-6 жирные кислоты	0.378 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве на 100 г — 352 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Сыр пор-салю, французский неварёно-прессованный сыр, м.д.ж. 52% в сух. в-ве сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 352 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 23.8 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 84 г. Такая порция даст около 295.7 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 534 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 16.7 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Молочные продукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Молочные продукты»