Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве содержит 150 ккал на 100 г. Белки — 7.5 г, жиры — 10.2 г, углеводы — 7.3 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Молочные продукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров
содержание трансжиров
содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки7.5г

🫙Жиры10.2г

🌾Углеводы7.3г

🔥Калории150кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве?

Продукт сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 13.3%, Витамин В2, рибофлавин — 22.9%, Витамин В5, пантотеновая — 9.2%, Витамин В12, кобаламин — 35.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве, можно выделить: Кальций, Ca — 15.8%, Фосфор, P — 12.3%, Селен, Se — 10.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве содержит много белка и полезен для крепких костей

⚠️ Чем вреден продукт сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве можно выделить:

— высокое содержание жиров
— содержание трансжиров
— содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	150 кКал	2000 кКал	7.5%
Белки	7.54 г	50 г	15.1%
Жиры	10.18 г	78 г	13.1%
Углеводы	7.27 г	275 г	2.6%
Вода	73.69 г
Зола	1.32 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	120 мкг	900 мкг	13.3%
Ретинол	0.117 мг
бета Каротин	0.033 мг
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.2 мг	1.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.298 мг	1.3 мг	22.9%
Витамин В4, холин	17.5 мг	550 мг	3.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	1.7 мг	5.7%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	0.85 мкг	2.4 мкг	35.4%
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	20 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.2 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%
Витамин РР, НЭ	0.137 мг	16 мг	0.9%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	219 мг	4700 мг	4.7%
Кальций, Ca	206 мг	1300 мг	15.8%
Магний, Mg	20 мг	420 мг	4.8%
Натрий, Na	110 мг	2300 мг	4.8%
Сера, S	75.4 мг
Фосфор, P	154 мг	1250 мг	12.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.13 мг	18 мг	0.7%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	18 мкг	900 мкг	2%
Селен, Se	5.9 мкг	55 мкг	10.7%
Цинк, Zn	0.53 мг	11 мг	4.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.27 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	49 мг	300 мг	16.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.333 г
мононенасыщенные трансжиры	0.267 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	6.42 г	20 г	32.1%
4:0 Масляная	0.232 г
6:0 Капроновая	0.183 г
8:0 Каприловая	0.116 г
10:0 Каприновая	0.282 г
12:0 Лауриновая	0.335 г
14:0 Миристиновая	1.067 г
15:0 Пентадекановая	0.107 г
16:0 Пальмитиновая	3.056 г
17:0 Маргариновая	0.063 г
18:0 Стеариновая	0.956 г
20:0 Арахиновая	0.012 г
22:0 Бегеновая	0.006 г
24:0 Лигноцериновая	0.004 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.659 г
14:1 Миристолеиновая	0.108 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.196 г
16:1 цис	0.166 г
16:1 транс	0.03 г
17:1 Гептадеценовая	0.018 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.315 г
18:1 цис	2.077 г
18:1 транс	0.238 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.003 г
22:1 цис	0.003 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.445 г
18:2 Линолевая	0.356 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.064 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.246 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.047 г
18:3 Линоленовая	0.043 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.039 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г
18:3 транс (прочие изомеры)	0.002 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.002 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.013 г
20:3 Омега-6	0.012 г
20:4 Арахидоновая	0.014 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.003 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.006 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г
Омега-6 жирные кислоты	0.279 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве на 100 г — 150 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 150 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 6.4 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Молочные продукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Молочные продукты»