Калорийность пахта сухая. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен пахта сухая?
Продукт Пахта сухая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 26.1%, Витамин В2, рибофлавин - 87.7%, Витамин В4, холин - 23.7%, Витамин В5, пантотеновая - 63.4%, Витамин В6, пиридоксин - 16.9%, Витамин В9, фолаты - 11.8% и Витамин В12, кобаламин - 127.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пахта сухая можно выделить: Калий, K - 63.7%, Кальций, Ca - 118.4%, Магний, Mg - 27.5%, Фосфор, P - 116.6%, Медь, Cu - 11.1%, Селен, Se - 36.9% и Цинк, Zn - 33.5%
В продукте Пахта сухая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пахта сухая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Пахта сухая содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт пахта сухая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пахта сухая можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
Рейтинг продукта 1 из 5Это значит, что стоит исключить продукт Пахта сухая из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы
Пищевая ценность и химический состав "Пахта сухая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 387 кКал | 1684 кКал | 23% |
| Белки | 34.3 г | 76 г | 45.1% |
| Жиры | 5.78 г | 56 г | 10.3% |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% |
| Вода | 2.97 г | 2273 г | 0.1% |
| Зола | 7.95 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.579 мг | 1.8 мг | 87.7% |
| Витамин В4, холин | 118.7 мг | 500 мг | 23.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.17 мг | 5 мг | 63.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% |
| Витамин В9, фолаты | 47 мкг | 400 мкг | 11.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 3.82 мкг | 3 мкг | 127.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% |
| Витамин РР, НЭ | 0.876 мг | 20 мг | 4.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 1592 мг | 2500 мг | 63.7% |
| Кальций, Ca | 1184 мг | 1000 мг | 118.4% |
| Магний, Mg | 110 мг | 400 мг | 27.5% |
| Натрий, Na | 517 мг | 1300 мг | 39.8% |
| Сера, S | 343 мг | 1000 мг | 34.3% |
| Фосфор, P | 933 мг | 800 мг | 116.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% |
| Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% |
| Селен, Se | 20.3 мкг | 55 мкг | 36.9% |
| Цинк, Zn | 4.02 мг | 12 мг | 33.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 49 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |
| Валин | 2.296 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.93 г | ~ | |
| Изолейцин | 2.075 г | ~ | |
| Лейцин | 3.36 г | ~ | |
| Лизин | 2.72 г | ~ | |
| Метионин | 0.86 г | ~ | |
| Треонин | 1.548 г | ~ | |
| Триптофан | 0.484 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.656 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.602 г | ~ | |
| Глицин | 0.726 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 7.183 г | ~ | |
| Пролин | 3.322 г | ~ | |
| Серин | 1.866 г | ~ | |
| Тирозин | 1.656 г | ~ | |
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.598 г | max 18.7 г | |
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.581 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.52 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.669 г | min 16.8 г | 9.9% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.129 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.454 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% |
| 18:2 Линолевая | 0.131 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.084 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
