Продукт Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 19.2%, Витамин В2, рибофлавин - 23.9%, Витамин В5, пантотеновая - 13.7% и Витамин В12, кобаламин - 13.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве можно выделить: Кальций, Ca - 56.2%, Фосфор, P - 109.4%, Селен, Se - 20.5% и Цинк, Zn - 21.6%
В продукте Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 290 кКал | 1684 кКал | 17.2% |
Белки | 16.41 г | 76 г | 21.6% |
Жиры | 21.23 г | 56 г | 37.9% |
Углеводы | 8.73 г | 219 г | 4% |
Вода | 47.65 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 5.98 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% |
Ретинол | 0.168 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% |
Витамин В4, холин | 36.2 мг | 500 мг | 7.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% |
Витамин РР, НЭ | 0.131 мг | 20 мг | 0.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 242 мг | 2500 мг | 9.7% |
Кальций, Ca | 562 мг | 1000 мг | 56.2% |
Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% |
Натрий, Na | 1625 мг | 1300 мг | 125% |
Сера, S | 164.1 мг | 1000 мг | 16.4% |
Фосфор, P | 875 мг | 800 мг | 109.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% |
Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% |
Селен, Se | 11.3 мкг | 55 мкг | 20.5% |
Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 2.59 мг | 12 мг | 21.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.32 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.545 г | ~ | |
Валин | 1.366 г | ~ | |
Гистидин* | 0.509 г | ~ | |
Изолейцин | 0.833 г | ~ | |
Лейцин | 1.78 г | ~ | |
Лизин | 1.507 г | ~ | |
Метионин | 0.538 г | ~ | |
Треонин | 0.628 г | ~ | |
Триптофан | 0.239 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.602 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |
Глицин | 0.311 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.475 г | ~ | |
Пролин | 2.32 г | ~ | |
Серин | 1.037 г | ~ | |
Тирозин | 0.89 г | ~ | |
Цистеин | 0.105 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 13.327 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.688 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.408 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.311 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.513 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.632 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 2.181 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 5.908 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.434 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.219 г | min 16.8 г | 37% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.56 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.221 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% |
18:2 Линолевая | 0.4 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.223 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.223 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% |