Продукт Масло сливочное «Вологодское» богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 72.6% и Витамин D, кальциферол - 15%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Масло сливочное «Вологодское» можно выделить: Фосфор, P - 2.4%, Кальций, Ca - 1.2% и Железо, Fe - 1.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте масло сливочное «вологодское» можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 748 кКал | 1684 кКал | 44.4% |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% |
| Жиры | 82.5 г | 56 г | 147.3% |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% |
| Вода | 16 г | 2273 г | 0.7% |
| Зола | 0.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 653 мкг | 900 мкг | 72.6% |
| Ретинол | 0.59 мг | ~ | |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 15 мг | 2500 мг | 0.6% |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
| Магний, Mg | 0.4 мг | 400 мг | 0.1% |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% |
| Медь, Cu | 2.5 мкг | 1000 мкг | 0.3% |
| Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 53.6 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.84 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: