Таблица калорийности Соусы и заправки. Химический состав продуктов питания.

Таблица содержит значение калорий, белков, жиров, углеводов для продуктов, относящихся к категории соусы и заправки, значение макронутриентов приводится на 100 грамм съедобной части продукта. Справочник содержит КБЖУ продуктов, подробную информацию о составе каждого продукта категории соусы и заправки можно найти кликнув на сам продукт в приведенной таблице, на странице самого продукты вы можете узнать о количестве витаминов, минеральных веществ (микроэлементов и макроэлементов), а также получить точную оценку продукта, узнать о пользе и вреде, которые требуется знать при составлении своего меню.

(Таблица калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта)

ПродуктКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
Масло зеленое558.26251.154260.46672.1958
Масло с кильками524.75456.390955.04550.9455
Масло со шпротами или сардинами539.33.357.23.1
Анчоусное масло235.304916.238818.81550.2524
Заправка горчичная3131.231.37
Заправка для салатов447.2047.55.2
Маринад овощной без томата1201.27.812.1
Маринад овощной с томатом142.73.28.713.7
Соус хрен (со сметаной)217.73.119.38.6
Соус майонез с хреном522.43.454.45.1
Соус майонез с корнишонами471.33.149.92.6
Соус майонез с желе (банкетный)374.513.5351.5
Соус майонез со сметаной515.72.954.92.8
Соус майонез665.52722.6
Масло зеленое или килечное, или селедочное (селедочное)553.25245.024358.68931.2379
Соус сухарный500.43.248.813
Соус голландский432.85.644.91.6
Соус польский559559.51
Соус грибной с томатом133.62.89.89.1
Соус грибной97.11.97.75.3
Соус сметанный с хреном341.73.732.39.7
Соус сметанный с томатом и луком4114.338.213.2
Соус сметанный с томатом305.8329.57.6
Соус сметанный326.32.832.36.5
Соус молочный густой (для фарширования)1733.612.412.6
Соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы)144.43.410.110.6
Соус молочный (сладкий)127.22.95.717.2
Соус молочный (для подачи к блюду)1093.278.9
Соус томатный с овощами219.47.91416.4
Соус томатный133.28.25.114.6
Соус - белое вино214.915.414.56.1
Соус белый (для запекания рыбы)148.615.37.45.5
Соус паровой213.515.314.26.5
Соус томатный с грибами199.98.411.616.5
Соус томатный1347.15.614.6
Соус белый с яйцом236.412.818.55
Соус белый основной133127.44.9
Соус красный кисло-сладкий240.314.15.635.5
Соус красный с луком и грибами (охотничий)201.510.113.311.2
Соус красный с кореньями (для тефтелей)189.81110.713.1
Соус красный с кореньями (для тушеного мяса)199.612.41016
Соус красный с луком и огурцами208.910.912.913.2
Соус красный с вином186.811.21111.4
Соус красный основной123.19.9510.1
Соус татарский283.83.126.19.6
Приятный соус104.71.59.43.9
Апельсиновый майонез514.12.754.53.4
Перечная приправа137.82.9117.2
Апельсиновый соус55.30.64.63.1
Хлебный соус81.81.47.13.2
Соус универсальный211.18.817.84.1
Соус из шампиньонов со сливками.163.1414.74
Соус белый44.80.63.53
Творожный майонез290.37.626.75.1
Соус из зелени310.51.832.33.3
Соус из хрена131.71.910.28.5
Соус из сельдерея243.72.821.610.2
Салатная заправка4440.146.95.7
Соус из кильки68.82.75.23
Соус голландский114.42.4104
Соус из масла и крутого яйца376.44.9391.4
Яично-масляный соус321334.10.6
Молочный соус143.4311.57.5
Соус грибной69.31.15.93.1
Сырный соус141.5610.85.5
Соус из репчатого лука63.90.95.13.8
Коричневый соус97.50.79.13.3