Продукт Соус молочный густой (для фарширования) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1% и Витамин В12, кобаламин - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус молочный густой (для фарширования) можно выделить: Кобальт, Co - 8% и Молибден, Mo - 7.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус молочный густой (для фарширования) можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 173 кКал | 1684 кКал | 10.3% |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% |
Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% |
Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% |
Органические кислоты | 0.08 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.01 г | 20 г | 0.1% |
Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 24.4 мг | 500 мг | 4.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 7.1 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.7976 мг | 20 мг | 4% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 129.2 мг | 2500 мг | 5.2% |
Кальций, Ca | 93.5 мг | 1000 мг | 9.4% |
Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% |
Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% |
Натрий, Na | 40.7 мг | 1300 мг | 3.1% |
Сера, S | 30.2 мг | 1000 мг | 3% |
Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% |
Хлор, Cl | 85.8 мг | 2300 мг | 3.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% |
Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% |
Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% |
Медь, Cu | 21.2 мкг | 1000 мкг | 2.1% |
Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% |
Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 10.5 мкг | ~ | |
Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% |
Стронций, Sr | 12.9 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% |
Цинк, Zn | 0.3975 мг | 12 мг | 3.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ |