Продукт Соус сметанный с томатом и луком богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 44.4%, Витамин В4, холин - 22.1%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин C, аскорбиновая - 9.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус сметанный с томатом и луком можно выделить: Калий, K - 12.2%, Фосфор, P - 12.3%, Кобальт, Co - 27%, Марганец, Mn - 7.1% и Молибден, Mo - 7.7%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус сметанный с томатом и луком можно выделить:
- высокое содержание жиров
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 411 кКал | 1684 кКал | 24.4% |
Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% |
Жиры | 38.2 г | 56 г | 68.2% |
Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% |
Ретинол | 0.4 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 110.6 мг | 500 мг | 22.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 11.9 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% |
Витамин РР, НЭ | 1.2138 мг | 20 мг | 6.1% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 305.4 мг | 2500 мг | 12.2% |
Кальций, Ca | 99.8 мг | 1000 мг | 10% |
Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% |
Натрий, Na | 36.9 мг | 1300 мг | 2.8% |
Сера, S | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% |
Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% |
Хлор, Cl | 71 мг | 2300 мг | 3.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 243.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% |
Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% |
Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% |
Медь, Cu | 64.8 мкг | 1000 мкг | 6.5% |
Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% |
Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 226.2 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% |
Цинк, Zn | 0.6777 мг | 12 мг | 5.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ |