Продукт Соус белый (для запекания рыбы) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.7% и Витамин РР, НЭ - 13.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус белый (для запекания рыбы) можно выделить: Хром, Cr - 55.4%
Также продукт Соус белый (для запекания рыбы) содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус белый (для запекания рыбы) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 148.6 кКал | 1684 кКал | 8.8% |
Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% |
Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% |
Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% |
Органические кислоты | 0.004 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.09 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 187.6 г | 2273 г | 8.3% |
Зола | 0.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% |
Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Витамин В9, фолаты | 2.3 мкг | 400 мкг | 0.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 2.6398 мг | 20 мг | 13.2% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 16.5 мг | 2500 мг | 0.7% |
Кальций, Ca | 3.2 мг | 1000 мг | 0.3% |
Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% |
Магний, Mg | 1.6 мг | 400 мг | 0.4% |
Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% |
Сера, S | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% |
Фосфор, P | 8.1 мг | 800 мг | 1% |
Хлор, Cl | 84.4 мг | 2300 мг | 3.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |
Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% |
Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% |
Медь, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% |
Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% |
Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 217.3 мкг | 4000 мкг | 5.4% |
Хром, Cr | 27.7 мкг | 50 мкг | 55.4% |
Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 4.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ |