Продукт Соус майонез с хреном богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 17.2% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 172.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус майонез с хреном можно выделить: Железо, Fe - 7.8%
Также продукт Соус майонез с хреном содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус майонез с хреном можно выделить:
- высокое содержание жиров
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 522.4 кКал | 1684 кКал | 31% |
Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% |
Жиры | 54.4 г | 56 г | 97.1% |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% |
Зола | 1.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.9 мг | 15 мг | 172.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.6644 мг | 20 мг | 3.3% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 202.4 мг | 2500 мг | 8.1% |
Кальций, Ca | 56.3 мг | 1000 мг | 5.6% |
Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 439.9 мг | 1300 мг | 33.8% |
Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ |