Продукт Сырный соус богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1% и Витамин В12, кобаламин - 16.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сырный соус можно выделить: Кальций, Ca - 21.5%, Фосфор, P - 17.3%, Хлор, Cl - 23.6% и Кобальт, Co - 7%
Также продукт Сырный соус содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сырный соус можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 141.5 кКал | 1684 кКал | 8.4% |
Белки | 6 г | 76 г | 7.9% |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% |
Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% |
Органические кислоты | 30.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 17.9 мг | 500 мг | 3.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 6.7 мкг | 400 мкг | 1.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.096 мг | 20 мг | 5.5% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% |
Кальций, Ca | 215.3 мг | 1000 мг | 21.5% |
Кремний, Si | 0.09 мг | 30 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 152.9 мг | 1300 мг | 11.8% |
Сера, S | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% |
Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% |
Хлор, Cl | 543.4 мг | 2300 мг | 23.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% |
Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% |
Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% |
Медь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% |
Молибден, Mo | 4.6 мкг | 70 мкг | 6.6% |
Никель, Ni | 0.05 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 9.1 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% |
Стронций, Sr | 11.7 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
Цинк, Zn | 0.8227 мг | 12 мг | 6.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ |