Продукт Соус красный с кореньями (для тефтелей) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 222.2%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин C, аскорбиновая - 14.7% и Витамин РР, НЭ - 22.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус красный с кореньями (для тефтелей) можно выделить: Калий, K - 16.4%, Фосфор, P - 16.1%, Железо, Fe - 13.3%, Кобальт, Co - 15% и Молибден, Mo - 7.3%
Также продукт Соус красный с кореньями (для тефтелей) содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус красный с кореньями (для тефтелей) можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 189.8 кКал | 1684 кКал | 11.3% |
Белки | 11 г | 76 г | 14.5% |
Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% |
Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 237.6 г | 2273 г | 10.5% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2000 мкг | 900 мкг | 222.2% |
Ретинол | 2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 4.526 мг | 20 мг | 22.6% |
Ниацин | 2.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 409.2 мг | 2500 мг | 16.4% |
Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% |
Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% |
Натрий, Na | 35.7 мг | 1300 мг | 2.7% |
Сера, S | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% |
Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% |
Хлор, Cl | 20.3 мг | 2300 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 201.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 87 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 26.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.4 мг | 18 мг | 13.3% |
Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% |
Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% |
Литий, Li | 1.4 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% |
Медь, Cu | 39.7 мкг | 1000 мкг | 4% |
Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% |
Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% |
Цинк, Zn | 0.2917 мг | 12 мг | 2.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ |