Продукт Соус из масла и крутого яйца богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 66.7%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 17.4%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 14.8%, Витамин D, кальциферол - 8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12% и Витамин Н, биотин - 14%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус из масла и крутого яйца можно выделить: Хлор, Cl - 68.9%, Кобальт, Co - 38%, Медь, Cu - 7.4% и Молибден, Mo - 7.1%
Также продукт Соус из масла и крутого яйца содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус из масла и крутого яйца можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 376.4 кКал | 1684 кКал | 22.4% |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% |
Жиры | 39 г | 56 г | 69.6% |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% |
Органические кислоты | 99.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% |
Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 600 мкг | 900 мкг | 66.7% |
Ретинол | 0.6 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 86.8 мг | 500 мг | 17.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 9.1 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% |
Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% |
Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% |
Витамин РР, НЭ | 1.0134 мг | 20 мг | 5.1% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 118.7 мг | 2500 мг | 4.7% |
Кальций, Ca | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% |
Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% |
Натрий, Na | 62.1 мг | 1300 мг | 4.8% |
Сера, S | 67 мг | 1000 мг | 6.7% |
Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% |
Хлор, Cl | 1584.2 мг | 2300 мг | 68.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% |
Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% |
Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% |
Медь, Cu | 73.6 мкг | 1000 мкг | 7.4% |
Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% |
Фтор, F | 20.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
Цинк, Zn | 0.4611 мг | 12 мг | 3.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 187.2 мг | max 300 мг |