Продукт Соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1% и Витамин В12, кобаламин - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы) можно выделить: Кобальт, Co - 8% и Молибден, Mo - 7.4%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы) можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 144.4 кКал | 1684 кКал | 8.6% |
Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% |
Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% |
Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% |
Органические кислоты | 0.09 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.009 г | 20 г | |
Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 24.3 мг | 500 мг | 4.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% |
Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.7644 мг | 20 мг | 3.8% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 133.9 мг | 2500 мг | 5.4% |
Кальций, Ca | 99.6 мг | 1000 мг | 10% |
Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% |
Натрий, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% |
Сера, S | 29.8 мг | 1000 мг | 3% |
Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% |
Хлор, Cl | 91.6 мг | 2300 мг | 4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |
Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 7.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% |
Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% |
Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% |
Медь, Cu | 18.8 мкг | 1000 мкг | 1.9% |
Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% |
Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 11.1 мкг | ~ | |
Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% |
Стронций, Sr | 13.9 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% |
Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 5.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ |