Продукт Соус красный с вином богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 111.1%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин C, аскорбиновая - 10.9%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12% и Витамин РР, НЭ - 24.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус красный с вином можно выделить: Калий, K - 13.9%, Фосфор, P - 15.3% и Железо, Fe - 12.8%
Также продукт Соус красный с вином содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус красный с вином можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 186.8 кКал | 1684 кКал | 11.1% |
Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% |
Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% |
Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 206.1 г | 2273 г | 9.1% |
Зола | 1.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1000 мкг | 900 мкг | 111.1% |
Ретинол | 1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 4.8592 мг | 20 мг | 24.3% |
Ниацин | 3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 348.3 мг | 2500 мг | 13.9% |
Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% |
Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% |
Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% |
Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% |
Хлор, Cl | 8.8 мг | 2300 мг | 0.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |
Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% |
Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% |
Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% |
Медь, Cu | 17.3 мкг | 1000 мкг | 1.7% |
Молибден, Mo | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% |
Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% |
Цинк, Zn | 0.1161 мг | 12 мг | 1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.7 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ |