Таблица пищевой ценности Для подсчёта добавок используйте фактический вес. Состав и пищевая ценность разных рецептур могут различаться.
Продукт или блюдо Ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г Горчица столовая 143 9,9 5,3 12,7 Соус томатный острый 99 2,5 — 21,2 Коричневый соус 97,5 0,7 9,1 3,3 Соус из репчатого лука 63,9 0,9 5,1 3,8 Молочный соус 143,4 3 11,5 7,5 Соус из кильки 68,8 2,7 5,2 3 Клюквенный соус 96,9 0,6 7,5 7,1 Салатная заправка 444 0,1 46,9 5,7 Соус из крыжовника 35 0,4 0,2 8,5 Соус из сельдерея 243,7 2,8 21,6 10,2 Соус из хрена 131,7 1,9 10,2 8,5 Соус из зелени 310,5 1,8 32,3 3,3 Сладкий молочный соус 84,1 3,4 2,8 12,1 Шоколадный соус 139,9 2,8 7,7 16 Взбитый шоколадный соус 114,7 5 4,6 14,3 Густой шоколадный соус 316,6 2,1 18 39,1 Взбитый яблочный соус 82,4 2,6 2,4 13,4 Взбитый лимонный соус 112,4 2 1,2 25 Сливовый соус 42,4 0,09 0,03 11,1 Ванильный соус 72,1 3,5 2,8 8,8 Соус из какао 95,9 3,9 3,5 13 Соус белый 44,8 0,6 3,5 3 Соус из шампиньонов со сливками. 163,1 4 14,7 4 Соус универсальный 211,1 8,8 17,8 4,1 Хлебный соус 81,8 1,4 7,1 3,2 Творожный соус 118,8 8,4 7,7 4,2 Апельсиновый соус 55,3 0,6 4,6 3,1 Приятный соус 104,7 1,5 9,4 3,9 Соус татарский 283,8 3,1 26,1 9,6 Аджика 59,3 1 3,7 5,8 Соус красный основной 123,1 9,9 5 10,1 Соус красный с вином 186,8 11,2 11 11,4 Соус красный с кореньями (для тушеного мяса) 199,6 12,4 10 16 Соус красный с кореньями (для тефтелей) 189,8 11 10,7 13,1 Соус красный кисло-сладкий 240,3 14,1 5,6 35,5 Соус белый основной 133 12 7,4 4,9 Соус белый с яйцом 236,4 12,8 18,5 5 Соус томатный с грибами 199,9 8,4 11,6 16,5 Соус паровой 213,5 15,3 14,2 6,5 Соус белый (для запекания рыбы) 148,6 15,3 7,4 5,5 Соус - белое вино 214,9 15,4 14,5 6,1 Соус томатный с овощами 219,4 7,9 14 16,4 Соус молочный (для подачи к блюду) 109 3,2 7 8,9 Соус молочный (сладкий) 127,2 2,9 5,7 17,2 Соус молочный густой (для фарширования) 173 3,6 12,4 12,6 Соус сметанный с томатом 305,8 3 29,5 7,6 Соус сметанный с хреном 341,7 3,7 32,3 9,7 Соус грибной с томатом 133,6 2,8 9,8 9,1 Соус польский 559 5 59,5 1 Соус сухарный 500,4 3,2 48,8 13
Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.
Другие категории: масла, соусы и приправы ← Все категории продуктов и блюд 