Продукт Соус томатный острый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, бета Каротин - 24% и Витамин C, аскорбиновая - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус томатный острый можно выделить: Калий, K - 34.8%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус томатный острый можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 99 кКал | 1684 кКал | 5.9% |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% |
Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% |
Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 870 мг | 2500 мг | 34.8% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 1080 мг | 1300 мг | 83.1% |
Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ |