Продукт Сливовый соус богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 1.1%, Витамин В1, тиамин - 0.4% и Витамин В6, пиридоксин - 0.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сливовый соус можно выделить: Кремний, Si - 1.3%, Молибден, Mo - 1.3% и Калий, K - 1%
Также продукт Сливовый соус обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сливовый соус можно выделить:
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 42.4 кКал | 1684 кКал | 2.5% |
Белки | 0.09 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 0.03 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% |
Витамин В9, фолаты | 0.1 мкг | 400 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.0749 мг | 20 мг | 0.4% |
Ниацин | 0.06 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 24.1 мг | 2500 мг | 1% |
Кальций, Ca | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% |
Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 0.9 мг | 400 мг | 0.2% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 0.6 мг | 1000 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% |
Хлор, Cl | 0.1 мг | 2300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% |
Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% |
Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% |
Медь, Cu | 9.4 мкг | 1000 мкг | 0.9% |
Молибден, Mo | 0.9 мкг | 70 мкг | 1.3% |
Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | |
Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% |
Цинк, Zn | 0.0108 мг | 12 мг | 0.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ |