Продукт Густой шоколадный соус богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 4.4%, Витамин РР, НЭ - 3.2% и Витамин В2, рибофлавин - 2.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Густой шоколадный соус можно выделить: Фосфор, P - 8.5%, Калий, K - 8.1% и Железо, Fe - 6.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте густой шоколадный соус можно выделить:
- высокое содержание жиров
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 316.6 кКал | 1684 кКал | 18.8% |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% |
Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% |
Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.6486 мг | 20 мг | 3.2% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 203.2 мг | 2500 мг | 8.1% |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 7.6 мг | 400 мг | 1.9% |
Натрий, Na | 1.3 мг | 1300 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
Марганец, Mn | 0.0001 мг | 2 мг | |
Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | |
Цинк, Zn | 0.0052 мг | 12 мг | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ |