Котлеты и фрикадельки: калорийность и БЖУ

Состав, панировка и приготовление влияют на показатели котлет и других изделий из фарша.

Таблица пищевой ценности

Сравнивайте варианты с одинаковой начинкой и способом приготовления. Вес готовой порции уточняйте в карточке или по своему блюду.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Котлеты из брюквы99,33,15,69,6
Тефтели158,59,8910,1
Тефтели из мяса кролика105,97,15,96,5
Котлеты227,410,119,43,3
Котлеты гороховые23613,310,423,7
Котлета "Аленушкина загадка"2638,824,81,3
Фальшивые "куриные" котлеты157,410,54,619,8
Котлеты "Централь"203,110,915,55,4
Котлеты по-гречески178,16,46,724,6
Котлетки по-приморски151,9138,85,6
Капустные котлеты99,46,43,511,3
Фрикадельки мясные26328,7161
Фрикадельки рыбные152,621,66,71,6
Котлеты картофельные189,23,712,915,6
Котлеты морковные206,24,114,515,9
Котлеты свекольные153,53,8915,2
Котлеты капустные1914,913,812,7
Котлеты капустно-морковные1984,514,114,2
Котлеты из кабачков с творогом122,557,98,3
Котлеты из овощей187,63,313,314,5
Котлеты или биточки рыбные168,18,18,416,1
Котлеты рыбные любительские148,210,58,58
Тефтели рыбные303,512,67,948,6
Котлеты натуральные паровые209,88,819,40,01
Котлеты натуральные438,22935,80,04
Котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо)571,614,252,910,4
Котлеты отбивные505,218,243,510,7
Котлеты натуральные рубленые490,52344,3—
Котлеты мясо-картофельные по-хлыновски342,920,826,16,7
Тефтели (1-й вариант)315,918,722,111,2
Тефтели (2-ой вариант)304,517,521,111,9
Биточки паровые281,42019,57
Биточки по-селянски (украинское национальное блюдо)208,69,813,812
Котлеты полтавские (украинское национальное блюдо)465,727,836,76,3
Котлеты натуральные из филе птицы или дичи под соусом паровым с грибами312,213,31630,6
Котлеты по-киевски444,721,627,828,8
Котлеты из мраморной говядины охлажденные Мираторг 400г24015185
Тефтели рыбные в томатном соусе - ООО "МУРМАН-РЫБА" - 1 банка 235 гр.12082,516
Биточки паровые из курицы17618,67,29,3
Фрикадельки из курицы16318,26,57,8
Биточки паровые из говядины19214,510,89,1
Биточки из говядины с рисом14455,518,5
Котлеты рубленые из говядины21314,211,413
Котлеты отбивные из свинины47017,540,38,8
Котлеты из свинины рубленые46613,645,7—
Котлеты отбивные из баранины39420,630,69,1
Котлеты рубленые из баранины24013,614,812,9
Котлеты из трески16412,65,915
Фрикадельки из минтая9511,81,97,6
Капустные котлеты1534,28,215,3

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд