Продукт Котлеты из кабачков с творогом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин C, аскорбиновая - 16.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты из кабачков с творогом можно выделить: Кобальт, Co - 13% и Селен, Se - 10.2%
Также продукт Котлеты из кабачков с творогом содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты из кабачков с творогом можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 122.5 кКал | 1684 кКал | 7.3% |
Белки | 5 г | 76 г | 6.6% |
Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% |
Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 36.7 мг | 500 мг | 7.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 20.7 мкг | 400 мкг | 5.2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.43 мг | 20 мг | 7.2% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 238.5 мг | 2500 мг | 9.5% |
Кальций, Ca | 69.1 мг | 1000 мг | 6.9% |
Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% |
Натрий, Na | 28.6 мг | 1300 мг | 2.2% |
Сера, S | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% |
Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% |
Хлор, Cl | 56.6 мг | 2300 мг | 2.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% |
Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% |
Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% |
Медь, Cu | 26.3 мкг | 1000 мкг | 2.6% |
Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% |
Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |
Селен, Se | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% |
Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% |
Цинк, Zn | 0.2599 мг | 12 мг | 2.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 53.8 мг | max 300 мг |