Продукт Биточки паровые из говядины, по 1-454 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.3% и Витамин РР, НЭ - 30.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Биточки паровые из говядины, по 1-454 можно выделить: Фосфор, P - 18.8%
Также продукт Биточки паровые из говядины, по 1-454 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте биточки паровые из говядины, по 1-454 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 192 кКал | 1684 кКал | 11.4% |
Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 2.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 6.1 мг | 20 мг | 30.5% |
Ниацин | 3.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% |
Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% |
Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% |
Натрий, Na | 775 мг | 1300 мг | 59.6% |
Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 7.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 43 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г |