Продукт Котлеты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В4, холин - 10.8%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 23.3% и Витамин РР, НЭ - 15.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты можно выделить: Фосфор, P - 14.9%, Хлор, Cl - 39.6%, Железо, Fe - 8.3%, Кобальт, Co - 49%, Медь, Cu - 9.2%, Молибден, Mo - 13.3%, Хром, Cr - 12.2% и Цинк, Zn - 12.9%
Также продукт Котлеты содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 227.4 кКал | 1684 кКал | 13.5% |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% |
Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% |
Органические кислоты | 52.9 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 53.8 мг | 500 мг | 10.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% |
Витамин РР, НЭ | 3.1766 мг | 20 мг | 15.9% |
Ниацин | 1.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 191.4 мг | 2500 мг | 7.7% |
Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% |
Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 75.6 мг | 1300 мг | 5.8% |
Сера, S | 135.2 мг | 1000 мг | 13.5% |
Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% |
Хлор, Cl | 910.1 мг | 2300 мг | 39.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% |
Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% |
Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% |
Медь, Cu | 91.8 мкг | 1000 мкг | 9.2% |
Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% |
Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 28.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |
Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% |
Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% |
Цинк, Zn | 1.5467 мг | 12 мг | 12.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 26.3 мг | max 300 мг |