Продукт Тефтели (2-ой вариант) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13.4%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин В12, кобаламин - 70% и Витамин РР, НЭ - 35.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тефтели (2-ой вариант) можно выделить: Калий, K - 13.3%, Кремний, Si - 31.7%, Фосфор, P - 23.8%, Железо, Fe - 15%, Кобальт, Co - 73%, Марганец, Mn - 11.6%, Медь, Cu - 20.2%, Молибден, Mo - 15.3%, Хром, Cr - 15.4% и Цинк, Zn - 25.8%
Также продукт Тефтели (2-ой вариант) содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тефтели (2-ой вариант) можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 304.5 кКал | 1684 кКал | 18.1% |
Белки | 17.5 г | 76 г | 23% |
Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% |
Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% |
Органические кислоты | 0.05 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 67 мг | 500 мг | 13.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 11.7 мкг | 400 мкг | 2.9% |
Витамин В12, кобаламин | 2.1 мкг | 3 мкг | 70% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% |
Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% |
Витамин РР, НЭ | 7.105 мг | 20 мг | 35.5% |
Ниацин | 4.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 331.8 мг | 2500 мг | 13.3% |
Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% |
Кремний, Si | 9.5 мг | 30 мг | 31.7% |
Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% |
Натрий, Na | 56.1 мг | 1300 мг | 4.3% |
Сера, S | 217.1 мг | 1000 мг | 21.7% |
Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% |
Хлор, Cl | 59.1 мг | 2300 мг | 2.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% |
Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% |
Кобальт, Co | 7.3 мкг | 10 мкг | 73% |
Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% |
Медь, Cu | 202.2 мкг | 1000 мкг | 20.2% |
Молибден, Mo | 10.7 мкг | 70 мкг | 15.3% |
Никель, Ni | 8.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 63.9 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 116.1 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 66.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% |
Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% |
Цинк, Zn | 3.0982 мг | 12 мг | 25.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 9.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ |