Продукт Котлеты рыбные любительские богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 88.9%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 26.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 18.7%, Витамин Н, биотин - 11.4% и Витамин РР, НЭ - 17.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты рыбные любительские можно выделить: Калий, K - 15.7%, Фосфор, P - 19%, Йод, I - 42.7%, Кобальт, Co - 158%, Марганец, Mn - 7.3%, Медь, Cu - 12.8%, Молибден, Mo - 10%, Фтор, F - 8.3% и Хром, Cr - 56.4%
Также продукт Котлеты рыбные любительские содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты рыбные любительские можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 148.2 кКал | 1684 кКал | 8.8% |
Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% |
Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% |
Органические кислоты | 0.09 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 125.8 г | 2273 г | 5.5% |
Зола | 1.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 800 мкг | 900 мкг | 88.9% |
Ретинол | 0.8 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 15.8 мг | 500 мг | 3.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% |
Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% |
Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% |
Витамин РР, НЭ | 3.543 мг | 20 мг | 17.7% |
Ниацин | 1.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 391.3 мг | 2500 мг | 15.7% |
Кальций, Ca | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% |
Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 68.2 мг | 1300 мг | 5.2% |
Сера, S | 114.9 мг | 1000 мг | 11.5% |
Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% |
Хлор, Cl | 139.3 мг | 2300 мг | 6.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 316.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 52.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Йод, I | 64 мкг | 150 мкг | 42.7% |
Кобальт, Co | 15.8 мкг | 10 мкг | 158% |
Литий, Li | 23.1 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% |
Медь, Cu | 128.1 мкг | 1000 мкг | 12.8% |
Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% |
Никель, Ni | 6.1 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 168.2 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 330.1 мкг | 4000 мкг | 8.3% |
Хром, Cr | 28.2 мкг | 50 мкг | 56.4% |
Цинк, Zn | 0.7497 мг | 12 мг | 6.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 4.7 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 41.4 мг | max 300 мг |