Продукт Котлеты отбивные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.9%, Витамин В1, тиамин - 26.7%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 19.8%, Витамин В5, пантотеновая - 14%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8% и Витамин РР, НЭ - 31.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты отбивные можно выделить: Кремний, Si - 25.3%, Фосфор, P - 26.2%, Железо, Fe - 12.2%, Кобальт, Co - 85%, Марганец, Mn - 30.3%, Медь, Cu - 16.6%, Молибден, Mo - 22.4%, Хром, Cr - 24.4% и Цинк, Zn - 19.4%
Также продукт Котлеты отбивные помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты отбивные можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 505.2 кКал | 1684 кКал | 30% |
Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% |
Жиры | 43.5 г | 56 г | 77.7% |
Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% |
Пищевые волокна | 0.05 г | 20 г | 0.3% |
Вода | 7 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% |
Ретинол | 0.08 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 98.9 мг | 500 мг | 19.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 10.3 мкг | 400 мкг | 2.6% |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% |
Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% |
Витамин РР, НЭ | 6.3212 мг | 20 мг | 31.6% |
Ниацин | 3.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 234.5 мг | 2500 мг | 9.4% |
Кальций, Ca | 49.1 мг | 1000 мг | 4.9% |
Кремний, Si | 7.6 мг | 30 мг | 25.3% |
Магний, Mg | 30.2 мг | 400 мг | 7.6% |
Натрий, Na | 57.4 мг | 1300 мг | 4.4% |
Сера, S | 221 мг | 1000 мг | 22.1% |
Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% |
Хлор, Cl | 57.6 мг | 2300 мг | 2.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |
Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 25.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% |
Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% |
Кобальт, Co | 8.5 мкг | 10 мкг | 85% |
Марганец, Mn | 0.6056 мг | 2 мг | 30.3% |
Медь, Cu | 166.4 мкг | 1000 мкг | 16.6% |
Молибден, Mo | 15.7 мкг | 70 мкг | 22.4% |
Никель, Ni | 17 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 31.8 мкг | ~ | |
Селен, Se | 2.9 мкг | 55 мкг | 5.3% |
Стронций, Sr | 30.4 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 6.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 64.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% |
Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% |
Цинк, Zn | 2.3325 мг | 12 мг | 19.4% |
Цирконий, Zr | 3.8 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 7.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 37.1 мг | max 300 мг |