Продукт Котлеты гороховые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В4, холин - 25.8%, Витамин В5, пантотеновая - 20%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 26%, Витамин Н, биотин - 20.4% и Витамин РР, НЭ - 16%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты гороховые можно выделить: Калий, K - 14.2%, Магний, Mg - 11.3%, Фосфор, P - 17.7%, Хлор, Cl - 32.9%, Железо, Fe - 20.6%, Кобальт, Co - 54%, Марганец, Mn - 17.4%, Медь, Cu - 28.7% и Цинк, Zn - 11.1%
Также продукт Котлеты гороховые содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты гороховые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 236 кКал | 1684 кКал | 14% |
Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% |
Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% |
Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% |
Органические кислоты | 45.6 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% |
Зола | 1.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 129 мг | 500 мг | 25.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.9 мг | 15 мг | 26% |
Витамин Н, биотин | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% |
Витамин РР, НЭ | 3.2078 мг | 20 мг | 16% |
Ниацин | 1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 354.2 мг | 2500 мг | 14.2% |
Кальций, Ca | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% |
Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 45.2 мг | 400 мг | 11.3% |
Натрий, Na | 34.1 мг | 1300 мг | 2.6% |
Сера, S | 99.4 мг | 1000 мг | 9.9% |
Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% |
Хлор, Cl | 757.7 мг | 2300 мг | 32.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |
Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 3.7 мг | 18 мг | 20.6% |
Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% |
Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% |
Марганец, Mn | 0.3489 мг | 2 мг | 17.4% |
Медь, Cu | 286.7 мкг | 1000 мкг | 28.7% |
Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% |
Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% |
Цинк, Zn | 1.3283 мг | 12 мг | 11.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 18.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 45.3 мг | max 300 мг |