Продукт Тефтели рыбные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 8.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 20.7% и Витамин РР, НЭ - 19%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тефтели рыбные можно выделить: Кремний, Si - 162%, Фосфор, P - 19.8%, Йод, I - 8.4%, Кобальт, Co - 54%, Марганец, Mn - 34%, Медь, Cu - 16%, Хром, Cr - 28.4% и Цинк, Zn - 8.1%
Также продукт Тефтели рыбные содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тефтели рыбные можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 303.5 кКал | 1684 кКал | 18% |
Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% |
Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% |
Углеводы | 48.6 г | 219 г | 22.2% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 1.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% |
Ретинол | 0.09 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин В4, холин | 38.2 мг | 500 мг | 7.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 15.7 мкг | 400 мкг | 3.9% |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.1 мг | 15 мг | 20.7% |
Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.7916 мг | 20 мг | 19% |
Ниацин | 1.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 273.4 мг | 2500 мг | 10.9% |
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% |
Кремний, Si | 48.6 мг | 30 мг | 162% |
Магний, Mg | 41.2 мг | 400 мг | 10.3% |
Натрий, Na | 45.3 мг | 1300 мг | 3.5% |
Сера, S | 73.9 мг | 1000 мг | 7.4% |
Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% |
Хлор, Cl | 66.9 мг | 2300 мг | 2.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |
Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% |
Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% |
Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.6807 мг | 2 мг | 34% |
Медь, Cu | 159.8 мкг | 1000 мкг | 16% |
Молибден, Mo | 3.9 мкг | 70 мкг | 5.6% |
Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 40.5 мкг | 4000 мкг | 1% |
Хром, Cr | 14.2 мкг | 50 мкг | 28.4% |
Цинк, Zn | 0.9767 мг | 12 мг | 8.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 43.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 21.8 мг | max 300 мг |