Продукт Биточки по-селянски (украинское национальное блюдо) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 44.4%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 33.3%, Витамин C, аскорбиновая - 8% и Витамин РР, НЭ - 23.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Биточки по-селянски (украинское национальное блюдо) можно выделить: Калий, K - 22.9%, Фосфор, P - 16.6%, Железо, Fe - 11.1%, Кобальт, Co - 73%, Марганец, Mn - 8.8%, Медь, Cu - 17.2%, Молибден, Mo - 14.1%, Хром, Cr - 18.2% и Цинк, Zn - 14.3%
Также продукт Биточки по-селянски (украинское национальное блюдо) содержит много белка, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте биточки по-селянски (украинское национальное блюдо) можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы | 
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 208.6 кКал | 1684 кКал | 12.4% | 
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 
| Зола | 1.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 
| Ретинол | 0.4 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 
| Витамин В9, фолаты | 11.4 мкг | 400 мкг | 2.9% | 
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 
| Витамин РР, НЭ | 4.7268 мг | 20 мг | 23.6% | 
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 573 мг | 2500 мг | 22.9% | 
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 
| Магний, Mg | 29.4 мг | 400 мг | 7.4% | 
| Натрий, Na | 31.2 мг | 1300 мг | 2.4% | 
| Сера, S | 125.4 мг | 1000 мг | 12.5% | 
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 
| Хлор, Cl | 65.2 мг | 2300 мг | 2.8% | 
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 576.8 мкг | ~ | |
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 83.5 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 
| Кобальт, Co | 7.3 мкг | 10 мкг | 73% | 
| Литий, Li | 40.4 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 
| Медь, Cu | 171.6 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 
| Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% | 
| Никель, Ni | 7.1 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 30.1 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 379.6 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 51.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 
| Цинк, Zn | 1.7143 мг | 12 мг | 14.3% | 
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 8.3 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | 
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: